«Робин» — обаятельное семейное кафе на старой писательской даче в Переделкино.
Проект Игоря Ланцмана (Gimpel, клуб Rolling Stone, бар «Менделеев») занимает двухэтажную деревянную дачу с кухней, просторной верандой и волшебным чердаком-игровой для детей. Вокруг — сосны и цветущие кусты, внутри — уютный дачный винтаж, ретроабажуры, расписной фарфор и милые ностальгические мелочи.
Ирландский бренд-шеф Пол Кэррол (Polly, Gimpel) сочиняет блюда по мотивам дачной жизни Чуковского, Пастернака и других переделкинских писателей: котлетки из брундуляка из поэмы «Бибигон», паста с сыром из мышеловки, шведская булка с корицей и кофе из злаков. Меню обновляется каждый сезон. Весь день доступны чаепития на 2-4 человека с этажеркой десертов и мини-сендвичей, кофе, лимонады и чай.
