«Сапфир» — ресторанный комплекс на улице Веры Волошиной в Мытищах.
Заведение объединяет несколько залов: основной, банкетный, VIP-зал и крытую летнюю веранду. Интерьеры оформлены в классическом стиле с вариациями — от торжественных залов до более камерных пространств.
Кухня строится на кавказских и восточных традициях. В меню — мясо и рыба на гриле, блюда из тандыра, хачапури, плов, несколько видов саджа. Встречаются и редкие для московского региона позиции — супы дюшбара и соютма, кюрза, джыз-быз, хинкали по-азербайджански.