Ресторан

Селёдочная на ВДНХ

«Селёдочная на ВДНХ» — второй ресторан рыбной сети в пространстве комплекса «Солнце Москвы»

Ностальгические интерьеры места создают атмосферу советского курорта или санатория: зал украшает фонтан с пионеркой и настоящий ретро-автомобиль, а под высокими потолками висят абажуры и «сушатся» тельняшки.

Главная героиня местной кухни — селёдка. Её добавляют в оливье, подают с красным луком и картофелем, в горчично-медовом маринаде, а также предлагают её «сородичей» иваси и хамсу. Кроме того, в меню есть и другие рыбные блюда и морепродукты: жареный калкан, карп в чиабатте, корюшка, мидии в сырном соусе, «Трофейный» рыбный суп, расстегай с рыбой и прочее. 

Центральное место среди напитков ресторана занимает разливное пиво: светлое, пшеничное или бархатное. Также в барную карту включили домашний пряный квас, фирменные лимонады, чай и кофе.

В первой половине дня в «Селёдочной» подают глазунью или сырники на завтрак.