Ресторан

Sempre

/Семпре

Ресторан Sempre — зелёный уголок в центре столицы с европейской кухней в авторской интерпретации и дизайнерским эко-интерьером, не имеющим аналогов в Москве и мире.

Дизайн интерьера Sempre — творение бельгийского дизайнера Гюста Семпре. Таинственный сад, вдохновленный зеленью северной флоры, стирает границы города и природы. Лианы, свисающие с потолка, лесной мох на стенах, колоритная мебель из массива натурального дерева, посуда и столовые приборы ручной работы. Самобытность каждой детали и отсутствие стереотипного деления пространства — свобода, как в джунглях.

Кухня Sempre — это вкус, который говорит сам за себя. Бренд-шеф Дмитрий Романов делает ставку на интересные ингредиенты, выверенные акценты и простоту, за которой скрывается глубокий смысл. Его гастрономия — не про эффект, а про ощущение: чистое, настоящее, запоминающееся. Вдохновлённый природой и силой тайги, он создаёт блюда, в которых каждый элемент — на своём месте. Вкус, которому не нужны лишние слова.