Пиццерия

Sporco

/Спорко

Sporco — сетевой бар с пиццей и крафтовым пивом на Китай-городе.

Внутри — атмосфера сквота «для своих»: камерный зал, открытая кладка, потёртые стены и кафельная стойка. Тесто для главного блюда здесь выдерживают сутки и тонко раскатывают, чтобы получались пышные хрустящие бортики с пятнистой корочкой. В меню — более десяти видов пиццы с небанальными вкусовыми сочетаниями: например, говяжий фарш с луком поливают медовым соусом, а к копчёному лососю добавляют смородину. Запивать пиццу предлагают крафтовым пивом.