The Mob — городское бистро с настроением Нью-Йорка 70-х в премиальном ЖК Alcon Tower.
Проект вдохновлён эстетикой американских гангстерских хроник эпохи Коза ностра: пространство разделено на камерные зоны, играет инструментальный джаз, в отделке — натуральный камень и тёмное дерево, диваны обиты бархатом, а в декоре чувствуется влияние ар-деко.
Меню от шефа Алексея Морозова (Bosco Café, Semifreddo Group) собрано по принципу all day dining — понятные блюда на каждый день. В списке, например, паштет из куриной печени с вишнёвым конфитюром, паккери с томлёной говяжьей щекой, бефстроганов, пицца с мортаделлой и страчателлой, паста казаречче болоньезе. В разделе raw — тартары, крудо из сибаса или гребешка. А на десерт — яблочный тарт татен или кофейная панна-котта.
Коктейльная карта от шеф-бартендера Елизаветы Чупровой (Cups) тоже отсылает к 70-м, но читается современно. Тут и твиcт на Manhattan с винным кордиалом, и Godfather c нотами попкорна, и лёгкий Flower Spritz. В отдельном разделе собран редкий импортный алкоголь, например ром из Сальвадора, один из старейших американских бурбонов и теннессийский виски.
По утрам в The Mob накрывают завтраки, а по выходным обещают живой джаз и винные дегустации.
