Name: Tilda
Address: Сытинский туп., 5, Москва
Telephone: +7 (916) 402-70-49
Price range: 2300 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.0

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Tilda — камерный ресторан с кухней comfort food на Патриарших.

Внутри — небольшой зал на 30 посадочных мест с лаконичным интерьером: светлые тона, простая деревянная мебель, немного зелени.  

Шеф-повар Tilda Александр Русаков выбирает простые и привычные продукты, но в приготовлении применяет сложные техники. В меню, например, низкотемпературный лосось су-вид, рататуй с прованским песто и пеной из пармезана, а на десерт — запечённый финиковый пудинг тоффи кейк с воздушным сметанным кремом.

В винной карте от сомелье Никиты Александрова — более 35 позиций вин по бокалам, разделённых не только по стилям, но и по категориям «попривычнее» и «посмелее». А в барном меню — фирменные коктейли и домашние настойки из сезонных ингредиентов от шеф-бартендера Александра Меркова.

Тверская

Пушкинская

Tilda

ресторан

Низкотемпературный лосось, слоеный картофель, красная икра

Салат с крабом, пюре из топинамбура, кедровые орешки

Рататуй, пена из пармезана, прованское песто

Тыквенный крем-суп, кокос, креветки

Домашняя паста с томлеными щечками, пармезан

Ризотто ромеско, осьминог даси

Кокосовая панна-котта, ягодный кули, роза

Тоффи кейк, крем-карамель, фундук

Шоколадный фондан, крем англез, пломбир

Основное меню

Винная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Tilda»

Уютное и атмосферное место в центре Москвы. Обслуживание на высоте, внимание к гостям, бережно и уважительное отношение к деталям. Блюда задержали к выдаче, нам убрали их из счета, это было очень мило и так не характерно для Москвы. Молодцы! Порции маленькие, два блюда если человек голодный, точно не насытится. Но, все очень вкусное, оригинальное сочетание, высочайшее качество продукта, уровень приготовления блюд прекрасный. Свекольная ризотто обязательно надо пробовать, вкусный пирог, практически все салаты и закуски. Настойки оригинальные и обязательно рекомендованы к дегустации

Меню ресторана «Tilda» / «Тильда», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Tilda
/Тильда

Адрес: Сытинский туп. 5

Основное меню

Ресторан Tilda/Тильда

Адрес: Сытинский туп. 5

Основное меню

Ресторан
Tilda
/Тильда