Dao — ресторан аутентичной китайской кухни на Гоголя.
Основным цветом для интерьера заведения выбран синий, но красный, который так любят в китайской культуре, присутствует. Получился зал с темными стенами, ярко-красными креслами и светильниками, напоминающими китайские веера.
В ресторане Dao работают коренные китайцы, поэтому кухня максимально близка к традиционной. Среди местных хитов — свиные ушки, большие салаты с шинкованными овощами и фунчозой, шкворчащие овощи, мясо и морепродукты на раскаленных сковородках, рис, лапша. Есть здесь и легендарная утка по-пекински, которую выносит шеф-повар и разделывает около стола. Порции — большие и сытные.
В барной карте — список коктейлей, вина, лимонадов и китайских чаев.
