«Лес» — ресторан при парк-отеле «Хвоя».
Внутри — светлое пространство, отсылающее к основной тематике: здесь деревянная отделка, обилие зелени и света от панорамных окон, из которых открывается вид на природу. Гостей заведения встречает скульптура в виде симпатичного зайца, а об атмосфере лесной чащи напоминает огромное панно с искуственными растениями.
В меню собрали европейские блюда с акцентом на итальянские и русские позиции: для начала подают грузди со сметаной, салат с тунцом и сельдь с картофелем, в качестве горячего блюда — тыквенный крем-суп и том-ям, пасту и шашлыки, а на десерт — шоколадный фондан и чизкейк.
