Pro Testo — cетевая пельменная с крафтовой продукцией на Заречной улице.
Небольшое кафе обустроили лаконично: несколько столов, светлые оттенки, деревянная мебель и доски на стенах, которые обычно используют, когда лепят пельмени.
В меню — пельмени ручной лепки с авторскими начинками: «Цыпа-цыпа» — с курицей, «Мамин сибиряк» — со свининой, «Золотой телёнок» — с говядиной. Есть и вареники: «Тарас Бульба» — с картофелем и грибами, а также «Запорожцы» — с маринованной капустой. Все блюда можно попробовать в кафе либо оформить доставку.
