Ресторан

Memories

/Меморис

Memories — стильный ресторан авторской кухни на улице Суворова.

Интерьер ресторана отражает карту воспоминаний. Первый зал создатели наполнили светом и лаконичностью, воспоминаниями о летних днях. Здесь вручную расписанные стены с изображением линий Дона и камней, разбросанных на берегу. Второй оформлен в тёмных тонах как символизм погружения в себя и в те истории, которые происходили задолго до нас. Внимание на себя забирают различные полотна с отсылкой к культуре древних народов, населявших донскую землю.

В меню — авторская кухня, основанная на идее ресторана — воспоминаниях. На старт подают тартар из онежской форели с редькой и гелем из манго, а на основное — куриное бедро с пюре и соусом из куриного жу.