«Босфор» — ресторан турецкой и грузинской кухонь рядом с центральной набережной.
Расположен на первом этаже отеля 5* Lotte. В интерьере — элегантный микс сочного восточного колорита и средиземноморской лёгкости. В основном зале — мягкая мебель насыщенного цвета, этнические орнаменты, позолота, восточная керамика. Терраса — светлая, с плетёной мебелью и обилием живой зелени.
Меню составили из хитов Турции и Грузии: раздел с кебабом, кёфте и шашлыком на мангале, пиде, лахмаджун и хачапури, мезе и долма. На горячее подают козлятину в сливочно-сметанном соусе, лопатку ягнёнка с рисом и фирменную утку горячего копчения.
В баре — грузинские, турецкие, российские и европейские вина, классические коктейли и крепкий алкоголь.
