Brims — игристая брассерия в двух шагах от набережной и Струковского сада.
Внутри — сдержанно-живописный антураж французского городского кафе, мебель тёмного дерева, большие окна, чёрно-белые фото на стенах.
Фишка бара — 20+ видов игристого из Франции, Германии, Чили, России, Греции, Армении и других уголков мира, которое подают по звонку колокольчика. Есть опция «безлимитное игристое» на одного или двоих по фиксированной цене. Плюсом собрание интересных тихих вин, бельгийское пиво и французский сидр, фирменные коктейли на игристом, ламбике, яблочном сидре.
Лаконичное меню — с франко-бельгийским акцентом. На старт и на перекус — прованские гренки, бельгийские вафли, пате-де-кампань из печени индейки с брусникой. На горячее — ватерзой с морепродуктами, луковый суп, мясо по-бургундски и утиное филе руссильон.
