«Шум» — концептуальный аудиофильский бар рядом с улицей Венцека и центральной набережной.
Бар, фонотека и караоке под одной крышей. Антураж а-ля европейские заведения 60-70-х годов: лаконично-стильное пространство, уютный приглушенный свет, целая стена с виниловыми пластинками, от культовых до раритетных, любую из которых можно купить или послушать на проигрывателе. Всю неделю в «Шуме» проходят квартирники, музыкальные вечера, вечеринки с сетами от приглашённых диджеев, виниловые маркеты и кинопоказы. По пятницам и субботам до утра поют в караоке с ведущим.
Фишка бара — коктейли в честь известных зарубежных и отечественных музыкантов от Дзебоевой Дарьи (ex. laowai, ex The Nest). Пробуйте Nirvana на текиле на пуэре с кокосовым маслом, Beyonce на коньяке с айвой и игристым, «Леонида Агутина» на роме с пачулями или «Владимира Высоцкого» на джине с шисо и щавелем.
Основа меню Галины Земляной («Рюмочка») — итало-японский микс итамеши. Акцент на закуски: чикетти с угрём и авокадо, тар-тар из форели с арбузной редькой, крудо из тунца с нори и маринованными мандаринами. На горячее — куриное филе кацу со шпинатом и вешенками и ригатони том-ям с креветками.
