«Москва» — элегантный европейский ресторан при бутик-отеле Rodina Grand Hotel & Spa в Новом Сочи.
Элегантный зал выдержан в светлых тонах. На стенах — фотографии старинных московских улиц, бра из перламутровых пластин тонко звенят от каждого движения воздуха. Из панорамных окон открываются захватывающие виды на черноморское побережье и сады отеля.
В основе меню — переосмысление классических рецептов русской и европейской кухни с акцентом на локальные продукты. Шеф‑повар гармонично соединяет традиционные техники с современными гастрономическими трендами, предлагая блюда с глубокой вкусовой палитрой и изысканной подачей.
