Общая оценка
Когда ты не видишь знакомого тебе человека, а тем временем в
его жизни происходят изменения, встретившись с ним после долгой разлуки, ты
пытаешься понять – пошли ли изменения ему в плюс. Примеряешь эти изменения на
себя, как новый шерстяной костюм, пытаясь понять, жмет тебе, или комфортно, или
вообще это не твое и ты как-то не можешь с этим мирится в принципе.
Вот такие же чувства посетили меня при посещении Гольфстрима
в этом году – вроде ничего не поменялось – все тот же прекрасный интерьер, все
те же приветливые официанты, и отличный, ненавязчивый, упредительный сервис,
все тот же прекрасный вид на финский залив, но мелочи, эти самые мелочи
заставляют тебя задуматься – что то новое происходит рядом и ты сейчас станешь
участником этих изменений.
Новое меню – картинки, много картинок, красочных, вкусных,
но каких то мало живых, без интриги и теплоты старого меню. А куда подевались
скатерти со столов – какая такая шальная мысль пронеслась в головах менеджеров
и зачем они убрали их? И почему из меню пропал салат с копченой уткой? И, может
быть, поменялся человек ответственный за муз
ыку ?
Пока ты не пережил эти изменения, трудно оценить их разумно,
без эмоций и сказать – сделало ли это ресторан еще лучше или нет.
А кухня – как всегда, на высоком уровне, хоть и ценник
подрос с прошлого года.
Шашлык и овощи на гриле (680 и 340) – мясо свежее, нежное,
сочное и самое главное вкусное, а вот овощей показалось маловато, хотя сделаны
добротно. Подача мяса могла бы быть побогаче, что бы разогнать слюноотделение,
но не сложилось – хотя, точно знаю где подают ооочень «вкусно»
Цезарь, как цезарь (450) – свежие листья, правильный соус, никаких
лишних ингредиентов. В самую точку.
Микс из чебуреков (3 штуки – 320 рублей) – вкусно, но не как
у мамыJ
- у мамы полюбому вкуснее. Сочно, не очень жирно, и разнообразно. В целом,
хорошо.
У жены – лосось с овощами в пергаменте (990) – большая порция
рыбы, а вот овощей опять же можно чуть больше. Рыба сочная, нежная, сытная.
Соки – 150 рублей бокал, чай – 260 рублей – средний такой
чайничек.
Повторюсь, тяжело оценить общее впечатление – вроде все
также, но что то не то. Нужно с этим пожить и сказать честно самому себе, хочу
я вернуться сюда в этот сезон, или искать что то новое.
Побывав в данном ресторане, удивлена столь высоким его рейтингом на РК. Вошли - никто не встречает. Нашли официанта. Добрались до столика. Заказали : борщ. Просто борщ. Совершенно ничем не выдающийся. Теплый салат с куриной печенью - едали гораздо лучше. Желтый салат фриссе окончательно расстроил. Фирменный суп гольфстрим. Выбирая его, я думала: Ну вот он!!! Нет...ОН!! Тот самый томатный суп с морепродуктами.. Официант уверил: В составе мидии, креветки, гребешок. Ан нет.... жиденький томатный бульончик. Обильное количество голубых мидий, одна креветочка, семга, осьминог. Гребешок не был обнаружен. Но осьминог был мягок и приятен. За это супу +. Карбонара. Крайне сухой экземпляр. Очень трудно есть. Ну и хочется знать наперед, что в этой пасте присутствкет лук. По интерьеру: от такого обилия картин в золотых оправах рябит в глазах. Могу сделать только один вывод - кухня очень посредственная. Специально не поеду.
