72 комментария
Вы живодер. Кулинар, но живодер! Полусерьезно.
Одним блюдом среди закусок под вино в моем излюбленном перечне стало меньше. Как-то раньше, покупая замороженные улиточные полуфабрикаты в супермаркете, или заказывая в ресторане, я не задумывалась об особенностях умерщвления этих милых ползающих существ с рожками... А уж после того, как их отловил, накормил и дал им имена.. Хнык.. Жалко их очень, черт возьми! Не ешьте малышек, дорогие товарищи.:-)
Про имена - это была шутка. Я тогда более шестидесяти улиток наловила - ну какие тут имена?.. Джонни Тридцать Восьмой?
Очень сожалею, если испортила Вам аппетит. Наверное, в промышленности как-то не так их убивают, гуманно, на малюсеньких электрических стульчиках. А что заморозка у нас, какая продается, французская или калиниградская?
Если серьезно, то жалко, конечно, и противно. Мне помогали их разделывать, самой трудно, тошно.
Могу Вас успокоить тем, что они живучие, размножаются хорошо (успевают отложить яйца, пока их дома откармливаешь), зимы наши переносят. Много больше виноградных улиток погибает в Петергофе под ножами газонокосилок. И птицы их жрут. Без соуса.Слегка успокоили )) Стыдно мне, но поржала в голос. Живодер Вы все же человечный ))
Вспоминается английская поваренная книга, что-то вроде "чтобы приготовить кролика, нужно поймать кролика" и далее по тексту.Так начинаются какие-то рецепты у Молохвец: отправьте, мол, прислугу в погреб за тем-то и тем-то.
Спасибо за одобрение.- Комментарий удален автором этой темы
Я Вам больше скажу. Тех улиток, что не пошли в готовку, я выпустила на волю.
Вот так и в жизни людей...
Приходит рука из космоса, забирает на мучения, а кого-то выпускают...)))))+35
Причем выпускают тех, кто не годится в готовку!
Так порой и в жизни ,выпускают тех ,кто к ней не пригоден ::(
Пельмени по студенчески. Возьмите пакет пельменей....
ну и они тоже что-то жрут...
- Их не нужно в соль ругать. Просто нужно сварить, как раков, к сожалению, живем.. Зато погибнут сразу
- Соль нужна для того чтоб улитки освободильсь от слизи!
Исключите так же, на всякий случай, мидии, устрицы, креветки, крабов, раков, кальмаров и всё живое что шевелится о чём Вы не задумывались как это готовится. )))))
- не надо смотреть если такие видео раздражают!!! А почему ты жрёшь корову,она разумна и знает своего хозяина! А куриц тебе не жалко.
- Это еще что за запоздалый (лет так на пять) пук?)
Спешли фор ю:
Австралийка-веган поднялась на Эверест, чтобы доказать, что "веганы могут всё" и умерла
- Не жалко, потому что эти красавицы съедают цветы так, словно их и не было, подчистую, как срезает.
- Вы и кроликов и говядинку не едите? И шубки натуральные не носите. И рыбкой только любуетесь. А шпинатик с морковочкой тоже живые, как можно их кромсать ножом или раздирать руками. Питаетесь Вы исключительно праной и своей святостью.
Отожгли))некоторые моменты - жесть..но ведь правда же)))
Смотрю и плачу ,оооочень мне их жалко ::)))) Одна моя знакомая ,когда увидит улитку на дороге ,тормозит и ждет когда ж она быстренько дорогу переползет ::)))
Вот так зрение у знакомой!!!Или она на роликах?)
Да ролики фирмы Порше ::)))) Если не ночь ,я тож стараюсь в дождь квакушек не давить,если еду меньше ста ::)))
я когда пешком иду через дорогу и если вижу что улитка ползет, я тоже ее беру за панцирь и помогаю ей быстрее перейти путь
Извинте, я надеюсь, что Вы ее просто переносите?)))Или как-то иначе помогаете? (настроение у меня сегодня хорошее,простите))) Просто представила. как Вы помогаете ей)
конечно переношу)
это здорово что в такой дождь хорошее настроение!
Я недавно наблюдала у Петропавловки ,как малыша утенька пытались с дороги убрать ::))) Все притормаживали и ждали когда ж его бедного поймают ::)))
классно!!!!!!!
Все ж есть в нас человеческое ,просто иногда жизнь делает нас жестокими , иль это просто маски ,как защита ,оборона :((
1. Завидую все-таки зрению Вашему
2. Лучше думать о людях, которые едут вокруг, чем о квакушках и улитках)))О людях я думаю в первую очередь ::))) Да и за городом часиков ,так в пять пуссссстыннно ,одни лягушки да улитки на дорогах ::)))
Кстати...лягушек ведь тоже можно готовить))))
Я представила как это будет выглядеть с картинками здесь :))) бррр::))
Я, пожалуй, даже представлять не буду))
и не надо ,а я уж представила ,обед отменяеться :::)))
Подумайте о вкусненьком)))и все будет чики-пуки))
Попробую :))) а можно и не обедать , так как ужин будет шикарный ::)))
Никаких улиток. Жалко. Бррррр(((((((
Бедные малыши
А коровок, рыбок, свинок, креветок, устриц,мидий и т.д. вам тоже жалко???Или нет,так как Вы не видели ВЕСЬ процесс поготовки-готовки?)
не видели........и слава богу не очень хочется на это смотреть
Вот тут вся правда и зарыта.
Уверена, что если бы все видели путь своего стейка от коровки до куска ароматного мяса на тарелке - процентов 90 есть не стали бы. А кто способен отрубить голову курице? А чем свинка хуже наших любимых собачек? И т.д.Вот...так что давайте будем просто есть..или уж становиться вегетарианцами)Всего два варианта. А есть и жалеть одновременно-тгда еда не будет усваиваться)
Точно!
Тут перечитывала Вишневского. Помните там момент, где поляк во Франции убивает в загоне коров?.. Ничего не поделать. Такая работа.Да-да..тоже недавно ужасалась..но стейки ем.
речь зашла об улитках, поэтому в данный момент мне жалко именно их
Почему-то вспомнилось. Один повар (в ресторане русской кухне) говорил мне, что он с продуктами _разговаривает_. Не только с убоиной, но и овощами, полагаю. Нет, не потому, что жалко, а чтобы лучше готовилось и вкуснее было. И еще он советовал не материться на кухне, потому что продукты, "они ведь все чувствуют",
То есть , речь шла не про живое-неживое, а про еду ВООБЩЕ.
мне тоже жалко! я бы так не смогла
В кипящую воду бросаем мертвых, полуживых и недобитых улиток.
Очень живописно, и не остается никаких вопросов, а то я уже успела подумать, все ли они умрут одновременно.На этом месте должен быть рассказ Бориса Кинга про человека, который съел живую устрицу, а она присосалась у него в 12перстной кишке и выросла с футбольный мяч. Выползая на прогулки по ночам...
Публичное размещение шаржей на Приятного, запрещено правилами сайта. Читайте faq!
Это лишь мое удивление и не более того ::))) Иль Вы кого то узнали ???
Видимо, Приятного Анатоля.
Возможно похож ::)))
- Куда выползала на прогулку? Надо полагать из задницы, а потом снова заползала ? :)). Читаю и удивляюсь дурам ! Когда по огороду ползают полчища улиток и едят все подряд.. представьте - не жалко. А колорадских жуков и вонючек вам не жалко ??? Утрите сопли и включите логику. Держите дома и держите . Уверяю вас, что если наступит такой момент, что вам не будет что есть, вы и свою любимицу слопаете за милую душу :). "Леди, с тонкой душевной организацией" - просто смешно читать.
- Куда выползала на прогулку? Надо полагать из задницы, а потом снова заползала ? :)). Читаю и удивляюсь дурам ! Когда по огороду ползают полчища улиток и едят все подряд.. представьте - не жалко. А колорадских жуков и вонючек вам не жалко ??? Утрите сопли и включите логику. Держите дома и держите . Уверяю вас, что если наступит такой момент, что вам не будет что есть, вы и свою любимицу слопаете за милую душу :). "Леди, с тонкой душевной организацией" - просто смешно читать.
Я один раз -принес этих ползучек домой...но потом как то побрезговал их готовить..и выкинул )пока в магазин ходил- они у меня.по всей плитке в ванне расползлись)..но попробовать их до сих пор хочеться-))у меня на работе в Минске
их тысячами ползают....ну очень и очень хочу теперь попробовать улиток
А есть как? Опять выковыривать из раковины что-ли?
А есть как? Опять выковыривать из раковины что-ли?
А зачем мучать улиток - умерщвлять их в соли? Сразу в кипяток и готово, мгновенная смерть лучше ;) Раков же варим живыми, а улиточек жаааалко, пусть помууууучаются, у них же такие рожки мииииилые. А у раков, значит, глазки не милые? Мм? )))
вот вот, зачем в соль, я вот их сразу в кипяточек, ))) они так попискивают мило,,,,)))
- У меня почти все они достаются крымским жужелицам, те их едят заживо без соуса, готовить их - лучшая для них доля и экономия земли :))
- А я их не ловлю. Я их дома варащиваю.
- А я их не ловлю. Я их дома варащиваю. Ахатины называются. Купил детям поиграться в хозяев фермы, а они как начали плодиться. Через полтора года встал вопрос, или есть, или живьем в унитазе топить. Выбрал есть. Лет через пять, наверное, всетаки их станет слишком много и они мне отомстят, устроят революцию.
- Я сегодня собрал 40 кг. Чио с ними делатт??
- Прикольно... а мы в детстве их просто в кастёр кидали, как картошку, запекали и ели после отчистки от панцыря... очень вкусно
- Мдаааа, насмешили. И улиток хотела попробовать и от ваших рассказов и заметок посмеялась. Только вот не решусь, наши улитки съедобные или нет?! Вроде виноградные, но последние годы их развелось под каждым кустом и я все хожу и на них поглядываю ))) И кстати, я думаю что их не только в соли убивают, а этот процесс еще для выделения лишней слизи, ну по крайней мере мне так кажется.
- Да какие все жалостливые! Улиточек бедненьких жалко! Вы смеётесь!? Ещё тут некоторые стараются не раздавить! А я никогда не прохожу спокойно мимо, обязательно наступлю! Эти твари в прошлом году у меня половину огорода выжрали! А вам жалко! Слава богу, нашла гранулы, от которых они получают химический ожёг и дохнут. ЭТО ВРЕДИТЕЛИ!!! Их нужно истреблять. Ну или есть. Вы ещё колорадских жуков и медведок пожалейте!!!
- Попробую приготовить. Хоть какая-то польза от них будет