Раньше по августам месяцам я окучивал периметр Пятой Республики, а теперь вот отвыкаю... Подходящий к своему логическому финалу срок действия заграничного паспорта, а потому отсутствие в нем различного рода необходимых виз, разрешений и прав, и, наоборот, перманентное увеличение обязанностей в быту, а также неуклонный рост курса иностранных валют, в связи с этим не менее неуклонное падение доходов подвигли к кратковременному путешествию в столицу нашей многострадальной Родины, некоторые группы граждан которой, родившиеся на рубеже тысячелетий, на своем веку в ипостасях конкретных областей жизнедеятельности видели, например, лишь двух людей - ВВП и Акинфеева. Царское начало... Несведущему человеку, впервые оказавшемуся в Первопрестольной, может показаться, что город населяют только страшные, неухоженные жулики, желающие приобрести черты изысканные и фактурные. На каждом шагу предложения помочь официально не платить кредиты и лавинообразная масса салонов красоты. Цирюльни, брадобрейные, барбершопы, различные сети типа "Пальчики". А в них мужики возлежат, их, прям, возлежащих нежно бреют, активно холят и сладострастно лелеют. Ёптить, я тоже так хочу! Дайте мне пуд кальция - хватит жрать ногти, и выстригите уже Алексею где-нибудь импозантный замысловатый узор! Стрелкова мой запропастившийся кумир... Но это лирика. Царское продолжение... И хотя вотчина царей по определению Царское Село, в Москве собственных венценосных особ хватает в избытке. Царь-пушка, Царь-колокол, Царь-поэт и его закадычный друг Скульптор с композицией "Дети - жертвы пороков взрослых", тройку коих можно смело применить к автору поста, как то алкоголизм, эксплуатация детского труда и всё более прогрессирующая беспамятность, ввиду безрассудной тяги все к тем же спиртосодержащим напиткам. В Хамовниках вольготно себя чувствует зимняя резиденция Царя-писателя с цветущим садом (лучшее музейное впечатление от столицы), не пойми как отменно сохранившаяся в бытность массовой коллективной индустриализации. На Арбате и в его закоулках обитают еще более шедевральный с точки зрения строительства Царь-дом К.С. Мельникова и стена Царя рока, бережно чтимая почитателями его недюжинного таланта. Тут же рядом не пафосный, безлошадный, но вместе с тем такой же статный, народный Царь-Маршал Победы. За Новодевичьим монастырем среди покойных уважаемых личностей с трудом выискивается сомнительной конфигурации место погребения первого современного российского Царя-президента, найденное тогда, когда все возможные варианты поиска исчерпываются. А вот напротив Кремля сразу видно место казни Царя оппозиционного, не являвшегося при жизни моим героем, но уважения, несомненно, заслуживающего. Ну и Царь-пруд обязательно, как доминанта района проживания, где на каждом шагу слышатся разговоры исключительно о скамейке Воланда, Аннушкином головотяпстве и "Как же тута поместились, куда подевались и когда пропали трамваи и иже с ними рельсы???" И никто не интересуется головой Берлиоза... А в пруду плавают две белоснежные Царь-птицы и вальяжно восседает среди придуманных им героев тучный Царь-баснописец... И я не буду излишне расписывать красоты Царя-стадиона, дабы не травмировать трепетные души истых петербургских любителей футбола, ждущих собственную арену добрый десяток лет, но подчеркну что все мы жители единой и неделимой планеты Земля, что наглядно продемонстрировали совместным полетом Цари-покорители космических просторов. Царское окончание. Переходим от духовного к плотскому, скоромному. Первое гастрономическое впечатление сразу после вокзала - греческий ресторан Семирамис. Есть предложение сделать его традиционной точкой отсчета - находится посередине пешего пути от вокзала до центра города. Заведение из относительно недавно открытых, принадлежит группе Аркадия Новикова, хотя элементы утраты лоска начинают вырисовываться. Меню подали заляпанное, носик у дозатора с жидким мылом отваливается. Зато кухня незаезженная, вместе с тем понятная и очень приличного качества. Мезе. Три кисломолочные замазки: с грибами, с солеными огурцами и зеленью, фиолетовый - рыбный. С питой и белым промасленным хлебом. Мусака. Фарш поверху, в основном крупные овощи. Свекольник на греческом йогурте. На улицы жара - освежает прекрасно. Спанакопита - пирог со шпинатом. Необычно и интересно. Свиные ребра "Семирамис". Удивительной мягкости и вкусовой пикантности. Равиоли с бараниной. Небольшая порция. Отменно. Люля из баранины. Все к месту, ничего лишнего. Изумительный соус с добавлением не помню чего (читаем раздел про усиливающуюся амнезию). Официант сама вежливость, но вид непрезентабельный. Его бы в брадобрейную, в позу лежачую да придать контуры облагороженные. Какой-то он помятый, лицо красное, дикция порядком утраченная. Пил, поди, накануне безбожно... Живя на Патриарших, разумеется, посетил наших гуру-близнецов - братьев Березуцких. Но не угрюмых Васю с Лешей, а лучезарных Сережу с Ваней. Проходы на Бронных и Никитских перекопаны основательно, так что, рискуя переломать "натруженные о Неаполь" ноги, каждый день, проходя мимо, вздыхал, вспоминая удивительную барышню Александру с говорящей фамилией Вронская. У нас таких нет. Не тушуется, разговаривает на равных, основательно "подвешена на язык". Осчастливила десертами за счёт заведения. В общем, повышенные чаевые не она заслужила, а я почтил за честь оставить. Салат с лисичками, черешней и муссом из козьего сыра. Салат с копченым омулем, молодым картофелем и грейпфрутом. Оба салата свежи, полновесны, но какой-либо феерии не ощутил. Тартар из молодого бычка с белыми грибами и "хворостом" из пармезана. Другое дело - чувствуется мощь, заряд! А может тысячерублёвый (цена за бутылку) французский сидр начал действовать. Подверженным тлетворному влиянию алкоголя много же не надо. Паста с молодым петухом, грибами, шпинатом и соусом с ароматным трюфелем. Паста широкая, а запах подземного гриба раздается на всю взрытую округу. Не тут ли искали и находили?! Палтус с черным рисом "Венере", соусом из водорослей и фейхоа. Рис какой-то особенный, быстро усвояемый, с легкими углеводами. Походу, если его потреблять ежедневно, то можно вскорости начать ходить по воде да по воздуху. Утиная ножка с рагу из грибов и варениками из свеклы и черной смородины. Милая, трепетная нога в окружении воздушных допов. Кокосовое семифредо с кремом из лайма и соусом из молодой кукурузы. Трубочки с карамельным муссом и сорбетом из малины. Охотно верю девушке Саше, что специально на эти десерты к ним прилетают из "самого Петербурга". Бостон. Поскольку район нахождения "каменные джунгли" с однородными углами, потратили некоторое время на топографическую рекогносцировку и на геодезическую привязку. Заведение очень популярное, видимо из-за этого минут семь у стойки бара ожидали освобождающийся заказанный столик. Правда, были награждены лучшим видовым крайним расположением. Ресторан славится крабами и крафтовым пивом. Петербургские "лопухи" промахнулись с понедельничными трехкратными скидками на основной продукт. Так им и надо! А вы будьте предупрежденными. Гаспачо с крабом. Ежели принесли бы краба с гаспачо, то можно было накинуть пару лишних строк к повествованию, а так нет. Хотя получилось, что и накинул. Калифорнийский салат с крабом, креветками, манго и авокадо. Сытная, очаровательная, яркая вещь. "Лучший Crab Cake" в городе" (выписка из меню) из мяса камчатского краба. Первостатейное блюдо московского тура! Можно взять бОльший вариант за 1290 рублей супротив 690 за приобретенный. Окажетесь там - буду настаивать на употреблении. Позиции по-сингапурски. Лапша с креветками и опять камчатский краб с рисом. Градация "три перчика". Рис паче нивелирует остроту, но приходиться остервенело вскрывать панцирь, по локоть, погружаясь в огрызки и брызги. Утиная ножка "конфи" с брусничным соусом и жареным картофелем. Блюдо с пометкой "new". Не отнять, есть, есть еще у нас в коллективе люди, считающие "Цезарь" верхом кулинарного искусства и берущие еду просто по знакомым с детства словам и звукам! Что ж делать-то... Будем работать над воспитанием: уговаривать, просить, требовать, бить... Гуляя по Парку Горького целенаправленно наткнулись на аутентичный ларек с грузинским фастфудом. AC/DC в Тбилиси. Качественный перекус - "Гоги-бургер" с сулугуни, с хмели-сунели, со сванской солью и со жгучим перцем, плюс еще ачма. А вот домашние напитки - "Тархун" и "Дюшес" выветрившиеся и теплые. Впечатления от поездки самые положительные. Люди на моем "пузатом" пути попадались исключительно радушные, сердечные. Мощный, активно развивающийся город, в котором за три с половиной дня я узрел только один отечественный дряхлый автомобиль ВАЗ-2104 и то уже по дороге на вокзал, да еще пару "десяток". Правда, хочется также, чтобы за пределами "ентова" царства Царей народ не чувствовал себя ущемленным и ущербным.