Как говаривал в свое время эпатажный на сцене и достаточно интеллигентный в быту Роман Трахтенберг: "Увы. Всё меняется, всё течет... Метаморфозы..." Вот и мои знакомые деды ушли на пенсию, а старинный приятель Николай Семеныч несколько лет назад перебрался на вольные хлеба в другой ресторан Gente di Mare.

Постарел брат Николо, былая удаль ушла, а на лике обнаружились отпечатки явной усталости. Так еще бы они не обнаружились, если приходится одному обслуживать столы по пятнадцать человек, когда еще и очередь на входе. Ресторан очень популярный и, совершенно заслуженно отобрал эти лавры у предыдущего лидера моего закостенелого миланского топа. Популярность тут несколько иная - хотя и попадаются российские туристы, которые продолжают принимать меня за итальянца и делать круглые глаза от моего роскошного петербургского прононса, но в основном публика состоит из местных модников и модниц различных возрастов.

Здесь всё та же восхитительная рыбная кухня, всё та же обширная винная карта, в которой всегда находится место моей любимой «Capichera». Цены на ужин из шести человек всё те же стандартные - 380 евро. Не забывают и про небольшую, но приятную скидку - несколько европейских рублей. Старый же добрый ресторан на piazza Cincinnato 4 превратился в Mamma Rosa.

Интерьер совсем не поменялся, окромя вывески, а вместо залежей морепродуктов обосновались вяленые ноги и связки колбас. Знаменитый погреб закрыт на замок, а сервис стал непримечательным и страдающим российскими болезнями, когда минестроне приносят после рыбы, а рассчитывают после третьего напоминания. Если вдруг попадете, то обязательно попробуйте салат с «хвостами раков» (на деле с красными сицилийскими креветками) и томатами. Там великолепный дрессинг. Ввиду истеричной, потерявшей все разумные временные рамки поездки в Серравалле, пришлось искать новое место для ужина в непосредственной близости от отеля. И оно нашлось. La Rena. Персонал исключительно русскоязычный, весьма раскованный и вечер прошел в непосредственной дружеской обстановке, сдабриваемой безудержным весельем в компании с японцами за соседним столом.

Кухня рыбная. Тазик супа из всех известных морепродуктов потрясающей вкусноты, а Filetto di San Pietro, Джон Дори или по–нашему солнечник интересно запечен с морскими гадами и картофелем в фольге. На десерт девушки комплиментом выкатили тарелку с фруктами, что сказалось на еще более повышенном размере чаевых. P.S. Tax free оформили в течение получаса, а деньги за синий «Global refund» пришли на карту через два дня. Это я тем, кто любит стоять в очередях и получать наличные. В лабазе беспошлинной торговли интернациональная корова слизала языком весь Bombay Sapphire, оставив мне на пробу последний экземпляр разновидности East (с тайским лемонграссом и вьетнамским черным перцем в качестве двух дополнительных вкусов к десяти традиционным), который пришлось с силой вырывать из судорожно скрюченных пальцев, так озабоченного украинской действительностью, горячо мною любимого друга-либерала.