0.75 please — винный ресторан с панорамными окнами на 20-м этаже отеля Azimut. Московское продолжение красноярского проекта.
Московское продолжение красноярского проекта заняло пространство с лаконичными классическими интерьерами, белыми скатертями и акцентной живописью. Ресторан открывается в золотой час, чтобы гости могли встретить вечер за бокалом вина и с видом на закатный город.
В меню — авторские блюда из сезонных продуктов, в том числе фермерских овощей и зелени: пончики с крабом, карпаччо из оленя, палтус с соусом из гребешка и ризотто с морским ежом. На десерт — меренга со смородиной или морковный кейк с мороженым из топинамбура.
В винной карте сделали акцент на Францию, Италию и Испанию, но есть и находки из Венгрии и Греции. Отдельное внимание уделили шампанскому: в коллекции больше 50 этикеток от крупных домов до семейных виноделен. Кроме того, гостям предлагают коктейли с винными нотами: от лёгких вариантов до насыщенных сочетаний с чёткой структурой.
