Ресторан

1870 Abrau-Durso Усачёвский

/1870 абрау-дюрсо Усачёвский

«1870 Abrau-Durso Усачёвский» — винный ресторан с рыбной кухней на втором этаже Усачёвского рынка.

Дизайн интерьеров вдохновлён эстетикой курортного причерноморья: в залах много света от панорамных окон, пастельная палитра с нежно-бирюзовыми акцентами, живая зелень и декор из винных бутылок. 

Основа меню — рыба и морепродукты, а также блюда, приготовленные на огне. На старте подают тартар из копчёной форели, гребешков в ракушке и салат с черноморским рапаном. Среди горячих блюда — щавелевый гаспачо с крабом, филе скумбрии на гриле, пирог с ягнёнком и черноморская барабуля с солёным лимоном. 

В сопровождение к блюдам предлагают внушительную коллекцию вин от виноделов Крыма, Краснодарского края и Алазанской долины.