Name: Академия
Address: ул. Б. Бронная, 2/6, Москва
Telephone: +7 (495) 697-89-78
Price range: 2300 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.2

Академия

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Кафе с европейской кухней от Semifreddo Group на Большой Бронной. В основном меню сконцентрировались вокруг традиционной итальянской пиццы, пасты и ризотто в их классических вариациях. Мясные горячие блюда чуть более космополитичны: здесь и котлеты по-киевски, и стейки, и рыба на гриле. В качестве гарнира здесь рекомендуют брать овощи, их могут отварить, приготовить на гриле или подать свежими с чесноком и оливковым маслом.

Повара «Академии» регулярно разрабатывают новые позиции для меню. В кафе всегда есть отдельный список блюд, приготовленных из сезонных продуктов, а кроме основного меню, постоянно действует японское. В нем представлены суши и роллы с морепродуктами, сашими из четырех видов рыбы. Варят азиатские супы: мисо, с лососем, курицей и с пельменями гедза (в тесто кладут креветки). Для детей в кафе составили небольшое меню из пары простых супов, куриной грудки и котлет.

В винной карте «Академии» почти тридцать наименований: для удобства гостей все напитки распределены по вкусовым особенностям (скажем, пряные вина или фруктовые).

По выходным в кафе проходят интерактивные программы для детей: приглашенные аниматоры играют с малышами в игры или организовывают кулинарные мастер-классы.

Каждое утро в «Академии» подают сытные завтраки: выпекают круассаны, варят каши на коровьем, кокосовом, миндальном и соевом молоке, готовят блюда из творога и яиц. В обеденное время действуют бизнес-ланчи по вполне доступным для этого района ценам.

Интерьер соединил в себе японский минимализм и европейскую непринужденность: среди монохромных панелей и узких жалюзи расставлены мягкие диваны и стеллажи с книгами и бутылками вина. Летом возле кафе открывается уличная веранда.

Тверская

Пушкинская

Чеховская

кафе

пиццерия

семейный ресторан

Карпаччо из лосося с сельдереем 

Телячья печень по-венециански

Зеленый салат с тунцом и запеченными тостами

Борщ

Гамбургер из фермерской говядины

Филе трески с запеченным картофелем

Баскский чизкейк

Сметанник по-домашнему

Хворост с вареньем

Барная карта

Semifreddo Group

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Кафе «Академия»

лучшее заведение в котором мне посчастливилось побывать за последние пару лет, тут особенное отношение к посетителям и вкус блюд просто невероятен

Меню кафе и пиццерии «Академия» Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Кафе
Академия

Адрес: ул. Б. Бронная 2/6еще 3 адреса сети

Меню

Кафе Академия

Адрес: ул. Б. Бронная 2/6еще 3 адреса сети

Меню

Кафе
Академия