Name: Aquatica
Address: Леонтьевский пер., 14, Москва
Telephone: +7 (495) 104-45-90
Price range: 5000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Aquatica — ресторан с морской кухней Нового Света в Леонтьевском переулке. 

Заведение стало первым собственным проектом шеф-повара из Австралии Джонатана Кёртиса (Mr Lee, Cherdak, Fumisawa, Totoro). В меню — тартар из мраморной говядины Black Angus c картофельными чипсами и пеной из фуа-гра, запеченная половина лобстера, стейк вагю, копченая на гикори вырезка и прочая классика буржуазных ресторанов Нового Света.

Внутри — спокойные европейские интерьеры, дополненные романтичными «звёздными» люстрами и росписью стен в морской тематике. Интерьер наполнен светом и природными красками, доминантой в пространстве стали светильники Bezhko, ассоциации с морскими волнами вызывает барная стойка из греческого мрамора Verde Alpi, его красоту подчеркивают рельефные панели из декоративной стали.

В винной карте — коллекция из Шампани от больших домов и рекольтанов, среди белых вин представлены рислинги из Германии, белая бургундия, совиньоны и луарские мюскаде, а также итальянские и испанские автохтонные сорта. В красных винах преобладают напитки из Италии и Испании.

Тверская

Арбатская

Aquatica

ресторан

винотека

премиум-ресторан

Тарталетка с королевскими креветками, персидским сыром фета и томатным конкассе-соусом

Обжаренная баррамунди, картофельные ньокки и икорный соус

Лосось с хрустящей корочкой, пюре из креветок и сала, соус из красного вина

Обжаренный перепел с козьим сыром и чили-джемом

Марокканский осьминог на гриле с кускусом из цветной капусты с соусом ромеско

Суп из красной чечевицы с крабом

Панна-котта из кокоса и чая анчан с желе из бузины, цитрусовый граните

Суфле из маракуйи с белым шоколадом и соусом гран марнье

«Павлова» с заварным кремом и экзотическими фруктами

Основное меню

Барная карта

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Aquatica»

Меню ресторана «Aquatica» / «Акватика», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Aquatica
/Акватика

Адрес: Леонтьевский пер. 14

Основное меню

Ресторан Aquatica/Акватика

Адрес: Леонтьевский пер. 14

Основное меню

Ресторан
Aquatica
/Акватика