Blanc — ресторан-сад с террасой во дворе в Хохловском переулке.
Проект запустила компания White Studios, владельцы стильных московских фотостудий, школы фотографии, цветочного магазина и дизайн-бюро. Оформлением пространства создатели занимались сами — выкрасили почти все стены и всю мебель в зеленый цвет, обшили скошенный потолок деревянными панелями и создали эффект джунглей с помощью пальм и другой зелени. Во дворе обустроили летнюю террасу и украсили ее гирляндами и цветами. Здесь же установили экран с проектором: вечером можно заглянуть на просмотр фильма. По выходным в ресторане играют диджеи, периодически владельцы устраивают маркет винтажных вещей.
Меню уместилось на одной странице, большое внимание уделили закускам. Из рекомендаций — паштет из печени цыпёнка, тартар из говядины с айоли и нисуаз с тунцом. На горячее готовят фирменный бургер, тальятелле с щекой телёнка, портвейном и пекорино, утиную ножку с апельсиновым соусом и другие авторские блюда на основе европейской классики. Кроме того, в Blanc действует меню завтраков с небанальными рецептами.
Винная карта ресторана насчитывает около 20 позиций, почти половина из них доступна по бокалам. Список получился универсальным: от освежающего рислинга до каберне совиньон с насыщенным букетом. Также, на баре Blanc миксуют с десяток авторских коктейлей.
