Name: Blanc
Address: Хохловский пер., 7-9, строение 2, Москва
Telephone: +7 (977) 829-32-00
Price range: 3000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 5.7

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Blanc — ресторан-сад с террасой во дворе в Хохловском переулке. 

Проект запустила компания White Studios, владельцы стильных московских фотостудий, школы фотографии, цветочного магазина и дизайн-бюро. Оформлением пространства создатели занимались сами — выкрасили почти все стены и всю мебель в зеленый цвет, обшили скошенный потолок деревянными панелями и создали эффект джунглей с помощью пальм и другой зелени. Во дворе обустроили летнюю террасу и украсили ее гирляндами и цветами. Здесь же установили экран с проектором: вечером можно заглянуть на просмотр фильма. По выходным в ресторане играют диджеи, периодически владельцы устраивают маркет винтажных вещей.

Меню уместилось на одной странице, большое внимание уделили закускам. Из рекомендаций — паштет из печени цыпёнка, тартар из говядины с айоли и нисуаз с тунцом. На горячее готовят фирменный бургер, тальятелле с щекой телёнка, портвейном и пекорино, утиную ножку с апельсиновым соусом и другие авторские блюда на основе европейской классики. Кроме того, в Blanc действует меню завтраков с небанальными рецептами.

Винная карта ресторана насчитывает около 20 позиций, почти половина из них доступна по бокалам. Список получился универсальным: от освежающего рислинга до каберне совиньон с насыщенным букетом. Также, на баре Blanc миксуют с десяток авторских коктейлей.

Китай-город

Blanc

ресторан

бар

Паштет из печени цыплёнка, луковый джем

Тартар из тунца с гуакамоле

Салат с киноа, авокадо и креветками

Борщ с томлёной щекой и красной фасолью

Утиная ножка, апельсиновый соус, сливочный картофель

Ризотто с креветками, соус биск

Тарт с малиной и бурбонской ванилью

Шоколадный мусс с трюфелем и малиной

Сорбеты

Основное меню и напитки

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Blanc»

Меню ресторана «Blanc» / «Бланк», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Blanc
/Бланк

Адрес: Хохловский пер. 7-9, строение 2

Основное меню и напитки

Ресторан Blanc/Бланк

Адрес: Хохловский пер. 7-9, строение 2

Основное меню и напитки

Ресторан
Blanc
/Бланк