Марракеш

СырИнжир

Burlesque

Cactus J.

Дымзавод Хамовники

Hot Collection

Винный Базар

Gambit Bistro&Bar

Москва

Restoclub Москва<br/>теперь в Telegram!

Телефон заведения

Blar — культурно-образовательный центр с кафе в «Садовых кварталах». Здесь совмещают гастрономию, лекции, выставки и творческие мастерские.

Интерьеры места оформили минималистично и современно, в духе джапанди: светлая палитра, натуральные материалы, футуристичные формы, а в качестве ярких акцентов — сколотый камень и металл. Лаконичный светлый интерьер становится фоном для художественных экспозиций — в залах регулярно проходят выставки современных авторов. В арт-зоне работает библиотека и лекторий, а в отдельных залах проводят мастер-классы по живописи, скетчингу и керамике.

Меню для Blar разрабатывала студия Applied Ingredients в сотрудничестве с шеф-поваром Полиной Емельяновой («Зойка»). Оно делится на Stay In —  с высокой кухней, и One Bite — понятные блюда для перекуса. В списке, например, гребешок с юдзу и смородиной, севиче из дикого сибаса, пате из утки с персиковой горчицей и стейк из лосося с киноа.

Фрунзенская

Blar

кафе

арт-кафе

Гребешок / юдзу / смородина

Cевиче из дикого сибаса / цитрусовый дрессинг / личи / чили 

Пате из утки / персиковая горчица

Ризотто со спаржей / аргентинские креветки 

Стейк лосось / киноа / кейл / морковный берблан 

Стейк / мясной соус с порто / красная смородина / луковое варенье

Шоколадный тарт с малиной

Гречневый ганаш / ванильная груша / фундук 

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

кафе «Blar»

Кафе «Blar» / «Блар», Москва: бронирование, цены, меню, адрес, фото, отзывы — Официальный сайт Restoclub