Кафе европейской кухни с собственной пекарней на Большой грузинской улице. В меню «Булки» сделали акцент на фермерских продуктах с небольших хозяйств и отборных морепродуктах и икре от проверенных поставщиков. Готовят блюда европейской кухни со средиземноморским уклоном, в качестве закусок подают брускетты с трюфельным камамбером и эклер с куриным паштетом. Раздел рыбы представлен кальмаром с красной икрой и соусом шампань и скумбрией из дровяной печи. Готовят горячее и из мяса и птицы: кролика, утку, стейки. А на прилавке разложена разнообразная продукция собственного производства: хлеб, печенье, пирожные, торты.
