«Буше» — сетевое кафе на Лубянке.
Внутри — уютный зал с обилием дерева и тёплым освещением. Здесь выпекают почти три десятка вида хлеба, сладкие и сытные пироги, печенье и кексы. Подают фруктовые, ягодные, сливочные и шоколадные десерты. Помимо этого, есть горячие блюда из рыбы и мяса на гриле, итальянская паста, европейские крем-супы и салаты, горячие сэндвичи. Из напитков — кофейная классика, фирменные чайные напитки, фреши и смузи. По утрам в «Буше» сервируют завтраки с омлетами, кашами и запеканками; предлагают кофе и выпечку с собой.
