Name: Duran Bar
Address: ул. Рочдельская, 15, Москва
Telephone: +7 (965) 139-29-29
Price range: 2500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 8.5

Москва

Не знаете, куда идти? Restoclub теперь в Telegram

Ресторан-бар с концертами популярных артистов на Рочдельской улице. Заведение расположено на Трехгорной мануфактуре ― старейшем московском текстильном предприятии XVIII века. 
Основа Дюран бара ― проводимые здесь мероприятия. Заведение организует выступления известных поп, рэп, рок-исполнителей. В их числе Ёлка, Вера Брежнева, Элджей, ST. Концерты сменяются диджей-сетами от российских и зарубежных артистов. Кроме музыкальных вечеров, афишу Duran Bar пополняют и другие события: например, интеллектуальные игры. 
За основное меню в ресторане отвечает Кирилл Еселев, финалист телепроекта «Мастер-шеф» и ведущий нескольких кулинарных телепередач. На кухне рестобара бренд-шеф активно экспериментирует с рецептурами. Общая черта всех его кулинарных замыслов ― сезонность и современный подход к продуктам. Еселев делает пепел из лука, еловое масло, морской гребешок готовит с белым шоколадом. В разделе мясных блюд можно встретить стейк из отварной говядины, а в рыбном меню интересен ролл с марлином ― рыбой, обитающей в южной части Атлантического океана.
Десерты готовят в собственной кондитерской ресторана. К их созданию тоже подходят креативно. Например, фирменный Duran состоит из карамельных чипсов, сыра маскарпоне и свежих ягод. 
В заведении действует обширная барная карта. В коллекции ― ржаной и односолодовый виски, классические и авторские коктейли, аперитивы. Но главная фишка кроется в подаче. Напитки приносят в стеклянных черепах, маленьких жестяных ведерках и других необычных емкостях, украшают цветами и фруктами. 
Интерьер Duran Bar ― отсылка к промышленным кварталам Лондона. Сочетание кирпичных стен и деревянных перекрытий создает в помещении свободную атмосферу городского тусовочного места. Яркие кресла и люстры в форме пчелиных сот добавляют обстановке уюта. В теплое время года можно расположиться на веранде с видом Москву-реку.

Краснопресненская

Баррикадная

Duran Bar

бар

ресторан

Хумус с печеным перцем

Тартар из лосося с манго

Салат "Ромул" с ростбифом и айоли

Суп с уткой и молодым горошком

Пицца с креветками и лососем

Филе цыпленка с цукини

Эклер с фисташками

Чизкейк апельсиновый

Десерт Duran

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Бар «Duran Bar»

Очень-Очень – Очень красивое место, скажу я вам. Были там с подругой на днях, решили поужинать, выпить вина и позалипать на реку/красивый вид/закат. Тот случай, когда сложилось все, спасибо весне, она пришла, погода шепчет. 
А если конкретнее – забронировали столик у окна с утра на 7 вечера,  администратор – бойкая услужливая девушка была весьма приятна. Нам достался милый столик возле окошка с видом на Москву-реку, посадка была не полная, но, тем не менее, было шумно. Это немного раздражало, но буквально до первого бокала вина Essenciel Chateau Paradisn (550р) и тартара из лосося с манго (у меня)-790р. и тартара из говядины с печеным бэйби картофелем и луковым айоли (у подруги) – 690р.  За непрекращающимися девчачьими разговорами молниеносно были съедены божественные тартары, мой запомнился нежным мясом с чуть сладковатым послевкусием манго. Честно говоря, даже горячее после такой закуски есть было жаль – только бы вкус не потерялся.  Горячее долго ждать не пришлось, у меня это было утиное филе сувид, малиновый соус, свежий салат с кешью и вялеными томатами (890 р.), у подруги - филе цыпленка с цукини и йогуртовый соус (850р). Рассказывать об этом можно долго, но если суммировать  - нам очень понравилось. (Надо сказать, что вяленые томаты вообще занимают особое место в моих гастрономических предпочтениях). 
Дюран бар известен в городе своей кухней, и это было важно, когда мы выбирали, где провести вечер – не пожалели ни капли. Однако, мы были приятно удивлены их стильной подачей блюд, впечатление команда этого заведения произвести может, и делает это явно с удовольствием, чувствуется. Когда винишко в бокалах закончилось, наша девушка официант порекомендовала нам обратить внимание на коктейли, выбор пал на Asiation и Eschschloraque (оба по 790р.). Это оказались очень необычные коктейли, вкус своего я даже некоторое время не могла осознать. Он был довольно свежим, но при этом немного горьки, пряным, острым и еще немного кисленьким. Что касается коктейля подруги – она мне его даже попробовать не дала, но пила очень внимательно и сосредоточено, из чего я сделала вывод, что она тоже прислушивается к своим вкусовым рецепторам и, возможно, тоже не с первого раза понимает их. Позже она подтвердила мои догадки. 
Мы остались довольны, солнечные лучи уже утонули в реке, ночной город бурлил, публика в баре тоже начинала гудеть.  В этот вечер мы не танцевали – хотя немного и хотелось. Но желание позалипать в объятиях нашего диванчика оказалось сильнее. Так что остаток вечера прошел в сумбурных разговорах и внимательном разглядывании веселящихся на танцполе людей. Это были ребята где-то 25+, они были подстать заведению – красивые, молодые, веселые. Музыка бомбила уже ощутимо, но после улётных коктейлей нас это не смущало абсолютно. 
Подводя итоги того вечера могу сказать, что счет в этом заведении приносят не быстро, чек вышел   5 900 р. на двоих, из плюсов могу отметить, что вкусно в этом заведении очень и подача весьма, приятный вид из окна на реку, можно потанцевать. Из минусов: обслуживание могло бы быть и порасторопнее и шумно, но последнее – для кого проблема, для кого и нет.

Меню бара «Duran Bar» / «Дюран», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Бар
Duran Bar
/Дюран

Адрес: ул. Рочдельская 15

Меню

Бар Duran Bar/Дюран

Адрес: ул. Рочдельская 15

Меню

Бар
Duran Bar
/Дюран