Сетевой ресторан восточной и европейской кухни в Одинцове. Символом ресторана стал осел или ишак, который обладает упрямым нравом, спокоен, невозмутим и всегда приходит к своей цели.
В меню — микс из популярных блюд Востока и Запада. В разделе закусок узбекские манты соседствуют с французским утиным паштетом, а грузинские пхали из свеклы и шпината — с итальянской бураттой. На горячее предлагают большой выбор мясных и рыбных блюд. Здесь и несколько видов плова, и изысканная паста с крабом, и блюда на гриле — мясные стейки, люля-кебабы, шашлыки, лангустины, кальмары. Главная «фишка» кухни — блюда из конины. Ее готовят на гриле, жарят и засаливают для «хамона».
В винной карте порядка 50 позиций из основных винодельческих регионов Старого и Нового света. Бармены делают авторские твисты и классические коктейли. Среди стандартного набора напитков выделяется чайная коллекция. Здесь этот напиток заваривают как в чайниках, так и альтернативным способом — с помощью сифона.
Упор в дизайне интерьера сделан на восточные мотивы: яркие краски в декоре, изобилие персидских ковров, оригинальные люстры. По всему ресторану Eshak можно встретить изображения и скульптуры упрямого восточного животного.
Каждый день здесь проходят выступление артистов, кавер-групп, известных диджеев, светские вечеринки, караоке-состязания. Для детей проводятся шоу аниматоров. Летом гости могут расположиться на уличной террасе.
