Good Food Bowl — веганское бистро здоровой азиатской еды.
Небольшой ресторан обосновался на первом этаже в ТРЦ «Афимолл Сити». Внутри — уютный природный островок с множеством растений, деревянным декором и комфортным освещением.
В меню представили привычные рамены, удоны, боулы и гедза в необычном формате полезной еды. Три кита местной кухни — правильное сочетание продуктов, лёгкая обработка и полное отсутствие продуктов животного происхождения. В качестве альтернативы мясу здесь используют сейтан, соевый протеин или грибы и дополняют их миндальным сыром, нутом и морепродуктами, а также овощами и микрозеленью, которую выращивают в собственных теплицах.
В дополнение — свежеприготовленные смузи и фреши из отборных фруктов, холодные кофейные напитки и коктейли на растительном молоке.
Новое блюдо
