«Горыныч» — ресторан открытого огня в фудмолле Bazaar на Новой Риге.
Это вторая точка проекта Бориса Зарькова и Владимира Мухина из White Rabbit Family. В центре внимания — открытая кухня с дровяной печью, хосперами и смокерами. Интерьеры оформили с отсылками к русскому стилю: залы украшены крупными росписями с героями иллюстраций Билибина, текстилем с цветочными мотивами, резным деревом и сухоцветами.
Кухня строится вокруг живого огня: жарят стейки сухого вызревания, рёбра и каре ягнёнка, птицу, рыбу, морепродукты и овощи. Кроме того, в «Горыныче» работает пекарня полного цикла: здесь мелют муку, ведут закваску, пекут хлеб, лепёшки и неаполитанскую пиццу. В меню также супы, паста, бутеры на собственном хлебе и фирменные десерты.
К винной карте с европейским уклоном добавлены авторские коктейли с отсылками к русским сказкам, есть фреши и безалкогольные позиции.
