Большой ресторанный комплекс русской кухни в Таганском районе. Чтобы придать ресторану «Гусятникоff» изюминку, мы открыли его в старинном особняке конца XVIII века, который принадлежал купеческому роду Гусятниковых — владельцам нескольких фабрик, пивоваренного завода и десятков торговых лавок.
В трехэтажном здании оборудовали 9 залов: есть роскошные Большой Парадный и Каминный залы, сигарная комната в мавританском стиле, респектабельный зал с караоке и несколько малых обеденных комнат. Из-за отдельного входа и изолированности от других помещений особым спросом у известных гостей пользуется небольшой Паркетный зал. Все три этажа украшают «состаренные» зеркала, дизайнерские люстры с позолотой, мебель в стиле XIX века и кое-где восстановленный старинный паркет. Всего в ресторане «Гусятников» организовали порядка 100 посадочных мест.
Наше меню тесно связано с концепцией ресторанного комплекса «Гусятников» и состоит из блюд русской купеческой кухни. Помимо домашних разносолов и белых груздей со сметаной, шеф готовит любопытные позиции вроде паштета из печени кролика с фисташками или суп «Ушица» из осетрины и лосося с расстегаем. Основной заказ можно дополнить зеленым, белым или фруктовым чаем, который мы приносим в самоваре и подаем с пряниками и баранками. Для самых маленьких гостей мы специально разработали меню с сырниками, куриными шашлыками, наггетсами, тыквенным супом-пюре и пастой.
В барной карте ресторана «Гусятникоff» упор делаем на вина: практически на 10 страницах собрали около сотни европейских образцов, есть пара позиций из США, Чили, ЮАР. По бокалам разливаем чуть больше десяти наименований, их стартовая цена колеблется в районе 650 рублей. На этом выбор напиток не заканчивается: в разделе с крепким алкоголем рекомендуем обратить внимание на настойки вроде хреновухи и клюквенной, а также виски, ликеры, ром.
Мы точно знаем толк в развлечениях, поэтому шоу-программа в ресторане «Гусятников» разнообразная. Мы всегда рады гостям с детьми, для них у нас работают аниматоры.
шикарно, в стиле широкой русской души, вкусно кормят
нет столов для больших компаний
Этот ресторан на Таганской.. конечно шикарное заведение, расположенное в особняке купца Гусятникова. Нас, приглашенных сюда на свадьбу, он очень впечатлил. Интерьер особенный, выполненный в стиле 19 века, не оставляет равнодушными. Великолепное меню русской купеческой кухни, что обрадовало нас очень, давно не встречали такого, везде одна экзотика. Особенно запомнилась корейка ягненка – нежная, ароматная. И в целом все просто супер
Повода пойти в этот ресторан я ждал долго. Раньше ресторан было местом для какого-то особого случая, потом стали популярны повседневные рестораны, но вот Гусятников – это как раз место исключительное, туда по пути не забежишь.
Но вот у меня на работе приехал директор из головного офиса в Германии – и естественно, гостю надо было организовать хороший приём, ну и показать ему Москву заодно, он у нас впервые.
Вот и решил пойти в Гусятникова. Даже приоделся по случаю – сменил кеды на туфли, джинсы на брюки.
Пришли. На фото, конечно, я знал, чего мне ожидать, но всё-таки это надо видеть своим глазами. Это нечто. Непередаваемое ощущение дворца. Настоящая роскошь, дорого.
Посмотрели меню, решили взять классику – оливье, селёдку под шубой. Конечно, классические салаты, знакомые абсолютно каждому русскому человеку, заиграли новыми красками. Очень хорошо.
Далее у нас были супы. Я себе взял ухи из осетрины, а моему гостю порекомендовал рассольник по-ленинградски. Уха поразила меня мягким, но сильным ароматом рыбы, моему гостю суп тоже понравился.
Выносили блюда вовремя, еда была правильно температуры, что важно.
Далее я взял себе котлету по-киевски, а мой коллега – блинов. Тоже были отличными с его слов!
Единственное, что немного удивило – официанты хоть и были вежливы, но на моего гостя слегка косились – он достаточно демократичен, поэтому был в джинсах и толстовке, и его облик слегка контрастировал с окружающей атмосферой.
Ну и хотели взять крымского вина, показать ему, что и у нас в стране есть отличные виноделы, но выбор был скудноват.
В целом, мы остались очень довольны. Ну а мой немецкий гость был просто в восторге.
Пригласил жену в ресторан Гусятникоff. Очень надеялся, что понравится, так как она любит такие заведения. Дорогое конечно место, но был повод, и я рад, что богатый интерьер под старину и русская кухня пришлись ей по вкусу. Заказали фирменные котлеты из гусиного филе, стерлядь с икорным соусом. Да, и песни цыганские ей понравились. В общем, если хотите впечатление произвести, то рекомендую этот ресторан.
В предыдущее воскресенье побывала в роскошном ресторане у метро Таганская. Старинный особняк, все детали интерьера: люстры, мебель, паркет выдержаны в одном стиле. Русская кухня и меню: представьте, оливье с мясом перепелов или похлебка из лесных грибов в ржаном каравае. Очень понравилась утиная ножка "Конфи" с капустой и брусникой. Приятно посидеть, отдохнуть в атмосфере старинного зала и попробовать блюда поваров этого ресторана.
Мы здесь праздновали свадьбу. Место шикарное, меню отличное. В среднем на одного человека обошлось 8000 руб. Потанцевать всем хватило места. Кухня в стиле старого русского духа, которую подавали высшим сословиям (щука, самовар, пряники к примеру). Интерьер шикарный. По лицам некоторых наших гостей было заметно, что они приятно удивлены, а в дальнейшем признались, что не ожидали такого классного ресторана.
Были на дне рождения подруги в Гусятникоф, поэтому сами блюда не выбирали, да и названий особо не знаю. Но то что было подано, было очень вкусно и красиво. Оливье с мясом птицы очень понравился и котлеты рыбные. Ещё вкусные десерты. Можно, кстати, и караоке попеть и в бильярд поиграть. Заглянула в меню, цены, по мне, выше среднего, но и уровень блюд соответствующий. Большой просторный зал.
Давно наслышаны о ресторане Гусятникоф, решили отпраздновать здесь юбилей мужа. Шикарный русский ресторан с хорошей едой. Никогда не думала, что русская кухня такая разнообразная, утка с вишнёвым соусом приятно удивила. И мы,и гости , праздником довольны, всё понравилось.
Один из самых хороших ресторанов в Москве. Удобно добираться, само здание находится в старинной усадьбе, довольно атмосферно. И сервис, и кухня всегда на высоте. Официанты стараются угодить, быстро обслуживают. По ценам дороговато, но каждое блюдо как произведение искусства, иногда можно себя побаловать)
шикарный зал с новой мебелью, большими зеркалами, громадной люстрой
дороговато, но нам банкет оплачивала фирма)
Отмечали с коллегами новый год в ресторане Гусятников. Интерьер роскошный. Да и вся атмосфера создавала впечатление дворца. Все очень изысканно, благородно до самых мелочей. Шикарная посуда из тончайшего стекла, белоснежные салфеточки. Думаю, это место идеально для больших торжеств – свадеб или юбилеев. Про меню не буду особо расписывать – вкусная привычная русская кухня, но опять же, с царским «привкусом»)) Даже фаршированная рыба была дополнена фисташками и креветками)
Новое блюдо
Шеф рекомендует
22 отзыва 84 «Нравится»1 июня 2019 годароскошный русский ресторан, иностранца впечатляетне современно
