1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Гусятникоff»
Гусятникоff
Ресторан
9.2
Идеально
9.2
Идеально

Телефон заведения

Адрес
ул. Александра Солженицына 2а
 Таганская
 Марксистская
Таганская

Время работы

  • Пн–Вс: 12:00 — 23:00
Откроется в 12:00

Средний чек

2500  (без напитков)
2500  (без напитков)

Кухня

русскаяпостное меню
русскаяпостное меню

Телефон заведения

Связаться с рестораном «Гусятникоff»

Большой ресторанный комплекс русской кухни в Таганском районе. Чтобы придать ресторану «Гусятникоff» изюминку, мы открыли его в старинном особняке конца XVIII века, который принадлежал купеческому роду Гусятниковых — владельцам нескольких фабрик, пивоваренного завода и десятков торговых лавок. 

В трехэтажном здании оборудовали 9 залов: есть роскошные Большой Парадный и Каминный залы, сигарная комната в мавританском стиле, респектабельный зал с караоке и несколько малых обеденных комнат. Из-за отдельного входа и изолированности от других помещений особым спросом у известных гостей пользуется небольшой Паркетный зал. Все три этажа украшают «состаренные» зеркала, дизайнерские люстры с позолотой, мебель в стиле XIX века и кое-где восстановленный старинный паркет. Всего в ресторане «Гусятников» организовали порядка 100 посадочных мест. 

Наше меню тесно связано с концепцией ресторанного комплекса «Гусятников» и состоит из блюд русской купеческой кухни. Помимо домашних разносолов и белых груздей со сметаной, шеф готовит любопытные позиции вроде паштета из печени кролика с фисташками или суп «Ушица» из осетрины и лосося с расстегаем. Основной заказ можно дополнить зеленым, белым или фруктовым чаем, который мы приносим в самоваре и подаем с пряниками и баранками. Для самых маленьких гостей мы специально разработали меню с сырниками, куриными шашлыками, наггетсами, тыквенным супом-пюре и пастой.

В барной карте ресторана «Гусятникоff» упор делаем на вина: практически на 10 страницах собрали около сотни европейских образцов, есть пара позиций из США, Чили, ЮАР. По бокалам разливаем чуть больше десяти наименований, их стартовая цена колеблется в районе 650 рублей. На этом выбор напиток не заканчивается: в разделе с крепким алкоголем рекомендуем обратить внимание на настойки вроде хреновухи и клюквенной, а также виски, ликеры, ром.

Мы точно знаем толк в развлечениях, поэтому шоу-программа в ресторане «Гусятников» разнообразная: вас ждут выступления цыганского ансамбля, концерты с романтическими шлягерами, джазовые и танцевальные вечера, караоке. Мы всегда рады гостям с детьми, для них у нас работают аниматоры. 

Цитаты из меню ресторана «Гусятникоff»

Закуски и салаты

Тихоокеанская сардина под свекольной шубой450 
Тихоокеанская сардина под свекольной шубой 450 
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой650 
Салат из сладких помидоров с красным луком и рукколой 650 
Оливье с говяжьим зыком650 
Оливье с говяжьим зыком 650 

Супы и горячие блюда

Куриная лапша со слоенным пирожком600 
Куриная лапша со слоенным пирожком 600 
Медальон из говяжьей вырезки на гриле1500 
Медальон из говяжьей вырезки на гриле 1500 
Оссобуко из телятины1600 
Оссобуко из телятины 1600 

Десерты

Медовик350 
Медовик 350 
Маковый пирог с ванильным соусом400 
Маковый пирог с ванильным соусом 400 
Наполеон с клубничным соусом450 
Наполеон с клубничным соусом 450 

Всего 23 отзыва о ресторане «Гусятникоff»

Добавить отзыв

Общая оценка

9.2
9.2
Кухня
9.4
Интерьер
8.9
Сервис
23Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • 12 сентября 2020 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    Во всем)
    Нет

    Роскошное место! Роскошная вкусная красивая еда! Чудесный персонал! Волшебно красивое место)))

  • 27 августа 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    шикарно, в стиле широкой русской души, вкусно кормят
    нет столов для больших компаний

    Этот ресторан на Таганской.. конечно шикарное заведение, расположенное в особняке купца Гусятникова. Нас, приглашенных сюда на свадьбу, он очень впечатлил. Интерьер особенный, выполненный в стиле 19 века, не оставляет равнодушными. Великолепное меню русской купеческой кухни, что обрадовало нас очень, давно не встречали такого, везде одна экзотика. Особенно запомнилась корейка ягненка – нежная, ароматная. И в целом все просто супер

  • 1 июня 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    роскошный русский ресторан, иностранца впечатляет
    не современно

    Повода пойти в этот ресторан я ждал долго. Раньше ресторан было местом для какого-то особого случая, потом стали популярны повседневные рестораны, но вот Гусятников – это как раз место исключительное, туда по пути не забежишь.
    Но вот у меня на работе приехал директор из головного офиса в Германии – и естественно, гостю надо было организовать хороший приём, ну и показать ему Москву заодно, он у нас впервые.

    Вот и решил пойти в Гусятникова. Даже приоделся по случаю – сменил кеды на туфли, джинсы на брюки.
    Пришли. На фото, конечно, я знал, чего мне ожидать, но всё-таки это надо видеть своим глазами. Это нечто. Непередаваемое ощущение дворца. Настоящая роскошь, дорого.

    Посмотрели меню, решили взять классику – оливье, селёдку под шубой. Конечно, классические салаты, знакомые абсолютно каждому русскому человеку, заиграли новыми красками. Очень хорошо.

    Далее у нас были супы. Я себе взял ухи из осетрины, а моему гостю порекомендовал рассольник по-ленинградски. Уха поразила меня мягким, но сильным ароматом рыбы, моему гостю суп тоже понравился.
    Выносили блюда вовремя, еда была правильно температуры, что важно.

    Далее я взял себе котлету по-киевски, а мой коллега – блинов. Тоже были отличными с его слов!

    Единственное, что немного удивило – официанты хоть и были вежливы, но на моего гостя слегка косились – он достаточно демократичен, поэтому был в джинсах и толстовке, и его облик слегка контрастировал с окружающей атмосферой.

    Ну и хотели взять крымского вина, показать ему, что и у нас в стране есть отличные виноделы, но выбор был скудноват.
    В целом, мы остались очень довольны. Ну а мой немецкий гость был просто в восторге.

  • 27 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Шикарное оформление зала, вкусные блюда
    Дорогой ресторан, но это наверное не совсем минус

    Пригласил жену в ресторан Гусятникоff. Очень надеялся, что понравится, так как она любит такие заведения. Дорогое конечно место, но был повод, и я рад, что богатый интерьер под старину и русская кухня пришлись ей по вкусу. Заказали фирменные котлеты из гусиного филе, стерлядь с икорным соусом. Да, и песни цыганские ей понравились. В общем, если хотите впечатление произвести, то рекомендую этот ресторан.

  • 22 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис8
    9.0
    приятная атмосфера
    нет

    В предыдущее воскресенье побывала в роскошном ресторане у метро Таганская. Старинный особняк, все детали интерьера: люстры, мебель, паркет выдержаны в одном стиле. Русская кухня и меню: представьте, оливье с мясом перепелов или похлебка из лесных грибов в ржаном каравае. Очень понравилась утиная ножка "Конфи" с капустой и брусникой. Приятно посидеть, отдохнуть в атмосфере старинного зала и попробовать блюда поваров этого ресторана.

  • 16 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис9
    9.7
    отличная кухня, шикарная обстановка
    нет

    Мы здесь праздновали свадьбу. Место шикарное, меню отличное. В среднем на одного человека обошлось 8000 руб. Потанцевать всем хватило места. Кухня в стиле старого русского духа, которую подавали высшим сословиям (щука, самовар, пряники к примеру). Интерьер шикарный. По лицам некоторых наших гостей было заметно, что они приятно удивлены, а в дальнейшем признались, что не ожидали такого классного ресторана.

  • 11 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    вкусно, много места.
    дороговато.

    Были на дне рождения подруги в Гусятникоф, поэтому сами блюда не выбирали, да и названий особо не знаю. Но то что было подано, было очень вкусно и красиво. Оливье с мясом птицы очень понравился и котлеты рыбные. Ещё вкусные десерты. Можно, кстати, и караоке попеть и в бильярд поиграть. Заглянула в меню, цены, по мне, выше среднего, но и уровень блюд соответствующий. Большой просторный зал.

  • 7 мая 2019 года
    Кухня10
    Интерьер9
    Сервис9
    9.3
    Атмосфера дворца, изысканная кухня
    Высокие цены

    Давно наслышаны о ресторане Гусятникоф, решили отпраздновать здесь юбилей мужа. Шикарный русский ресторан с хорошей едой. Никогда не думала, что русская кухня такая разнообразная, утка с вишнёвым соусом приятно удивила. И мы,и гости , праздником довольны, всё понравилось.

  • 3 мая 2019 года
    Кухня9
    Интерьер9
    Сервис9
    9.0
    интересная концепция, роскошная еда
    не обнаружено

    Один из самых хороших ресторанов в Москве. Удобно добираться, само здание находится в старинной усадьбе, довольно атмосферно. И сервис, и кухня всегда на высоте. Официанты стараются угодить, быстро обслуживают. По ценам дороговато, но каждое блюдо как произведение искусства, иногда можно себя побаловать)

  • 16 марта 2019 года
    Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    шикарный зал с новой мебелью, большими зеркалами, громадной люстрой
    дороговато, но нам банкет оплачивала фирма)

    Отмечали с коллегами новый год в ресторане Гусятников. Интерьер роскошный. Да и вся атмосфера создавала впечатление дворца. Все очень изысканно, благородно до самых мелочей. Шикарная посуда из тончайшего стекла, белоснежные салфеточки. Думаю, это место идеально для больших торжеств – свадеб или юбилеев. Про меню не буду особо расписывать – вкусная привычная русская кухня, но опять же, с царским «привкусом»)) Даже фаршированная рыба была дополнена фисташками и креветками)

Представитель «Гусятникоff»Представитель ресторана

Гусятникоff
Представитель заведения
Гусятникоff
Представитель заведения