Корнер

Hanami

/Ханами

Корнер японской кухни в фуд-холле «Eat Market Смоленка». Отличительная особенность меню Hamani — вариации популярных роллов «Филадельфия» и «Калифорния». Их готовят с тигровыми креветками, угрем, тунцом и опаленным лососем. Помимо роллов подают суши, гунканы, онигири и маки. Поставки свежей рыбы и морепродуктов осуществляются практически ежедневно, для блюд выбирают балийского тунца yellowfin, камчатского краба, дальневосточного гребешка и балтийского угря.