1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Il forno»
5.7
Нормально
5.7
Нормально

Телефон заведения

Адрес
ул. Неглинная 8/10
 Кузнецкий Мост
 Пушкинская
 Лубянка
Кузнецкий Мост
Чаевые нетмонет

Время работы

  • Пн–Вс: 11:00 — 00:00
Сегодня до 00:00

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Заказ столика в ресторане «Il forno»

Сетевой итальянский ресторан il Forno на Неглинной (ресторанный холдинг il FORNO Group) привлекает многих гостей своим аутентичным и душевным подходом к итальянской кухне. Находясь в самом центре города, на Неглинной улице, всегда бурлят деловые события и жизнь города.
 
В 2022 году ресторан задал новый вектор, более соответствующий современным тенденциям и вкусам. Теперь в меню ресторанной концепции, помимо итальянской классики, можно найти свежайшую рыбу и морепродукты.

Кухней руководит бренд-шеф Алексей Беседин, ученик итальянского обладателя двух звезд Michelin Андреа Галли. Осенью 2022 года Алексей прошёл стажировку в мадридском ресторане Bibo у шефа Michelin Дани Гарсиа. 

У входа в ресторан расположен большой аквариум, наполненный живыми устрицами, морскими ежами, гребешками и вонголе, которые используются в блюдах основного меню. Для любителей мяса в меню ресторанов il Forno представлены премиальные стейки различных отрубов и полноценные блюда из мяса и птицы.   

 «il Forno» по-итальянски означает «печь». Вокруг нее здесь все и крутится. Несколько печей установлены прямо в залах ресторанов, и гости могут наблюдать за приготовлением более 20 разновидностей пиццы и других блюд. Итальянскую классическую пиццу на тонком хрустящем тесте как и прежде можно заказать на трёх видах муки: ржаная, классическая пшеничная и на тесте Integrale. За пиццу отвечает бренд-шеф пиццайоло холдинга Алексей Ковалев — чемпион России по авторской пицце.
 
Для детей проводят мастер-классы по приготовлению пиццы. Для подбора вина в ресторане il Forno работает сомелье. На выбор — с десяток позиций на каждый день, в том числе из Средиземноморья. 

В il Forno открыты два просторных зала. Их можно арендовать под событие целиком.    

 


 

Цитаты из меню ресторана «Il forno»

Закуски и салаты

Карпаччо из говядины с трюфелем1500 
Карпаччо из говядины с трюфелем 1500 
Попкорн из лангустин850 
Попкорн из лангустин 850 
Зеленый салат с морепродуктами1390 
Зеленый салат с морепродуктами 1390 

Супы и горячие блюда

Томатный суп с морепродуктами1690 
Томатный суп с морепродуктами 1690 
Томленый говяжий язык с пюре990 
Томленый говяжий язык с пюре 990 
Домашняя лазанья990 
Домашняя лазанья 990 

Десерты

Медовик590 
Медовик 590 
Чизкейк с лесными ягодами790 
Чизкейк с лесными ягодами 790 
Торрихас600 
Торрихас 600 

Всего 3 отзыва о ресторане «Il forno»

Добавить отзыв

Общая оценка

5.7
5.0
Кухня
6.4
Интерьер
5.6
Сервис
1Положительный
1Нейтральный
1Негативный
  • 9 сентября 2023 года
    Кухня1
    Интерьер1
    Сервис1
    1.0
    -
    Беспардонные официанты

    Ребят, ну что то поменялось в ильфорно на неглинной.
    Атмосфера странноватая в ресторане, может это из за экономических моментов.
    Удивил официант вопросом о качестве приготовленного блюда, когда я сидела с набитым ртом. О чём думал когда задавал вопрос, не понятно?

    • il FORNO Group
      Официальный ответ
      il FORNO Group  11 сентября 2023 года
      Представитель заведения
      Наталья добрый день, спасибо большое за отзыв, приносим свои извинения за сложившуюся ситуацию, дополнительная работа с персоналом будет проведена, для более подробной информации просьба связаться с директором 89661785252 Сергей.
      С уважением, команда реcторанного холдинга il FORNO Group
  • 2 августа 2018 года
    Кухня4
    Интерьер10
    Сервис6
    6.7
    Чисто, красиво, прекрасная мебель.
    Цена не сооответствует качеству.
    315561CC-BF4D-4A36-A6C5-5D39E6F084CD.jpeg

    Пицца - выше всяких похвал. Брависсимо! Все остальное - пресно. Паста - это вам не Италия - разваренные макароны, называемые спагетти, соус песто, видимо, самый дешевый, ибо безвкусный. Карбонара - 4 из 5. Овощи на гриле - расстроил кусок старой жесткой кукурузы. Ребята, на гриле готовят или молодую кукурузу, или мини-кукурузу. Вообще не представляю, как вы отпиливали этот кусок?
    За кальмарчики на гриле спасибо. Зашли перекусить на ланч, остались в восторге от пиццы. Решили поужинать - полное разочарование от пасты. В общем, неплохое место, чтобы забежать перекусить. От ресторана - только интерьер. Кухня - европейская троечка. Обслуживание, видимо, зависит от официанта.

  • 1 мая 2016 года
    Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    самая вкусная пицца
    нет

    Самая вкусная пицца, которую я пробовала, это пицца в «Il forno». Каждый раз, когда бываю на Неглинке, захожу сюда побаловать себя итальянской кухней. Хоть они и называют себя пиццерией, тут вкусная не только пицца. Очень достойные салаты (мой любимый "Капрезе" и "Руккола" с креветками и авокадо), вкусная дорадо с овощами. Рекомендовала это заведение своим подругам, которые работают там рядышком - они тоже остались очень довольны. Читала отзывы про «Il forno», многие пишут, что цены тут завышены - ребята, так тут и качество завышено! Не могу назвать себя транжирой, но за пиццу в «Il forno» я готова заплатить 700 рублей.

Представитель «Il forno»Представитель ресторана

Сергей Зарубин
Представитель заведения
Сергей Зарубин
Представитель заведения