Jacqueline — концептуальный ресторан новой французской кухни на пересечении Арбата и Гоголевского бульвара.
Яркие натуральные цвета, необычные формы, металл — проект воплотил в себе интерьеры в стиле 60-х. Гостей встречает лобби-бар с огромными окнами, а также основной зал на втором этаже с аквариумом, витриной морепродуктов и роялем.
Шеф-повар Артём Витвицки (ex-Bardot) внес новаторские изменения в классическую французскую кухню, адаптируя её под современные вкусы горожан. Меню включает хиты Франции, например, рататуй и утку-конфи. Не забыли и про эксклюзивные блюда: пирог с фуа-гра и костным мозгом - Питивье (французский закрытый пирог из слоенного теста, где много начинки и мало теста, и, главное, яркий насыщенный вкус и радужный внешний вид). Богатый выбор также представлен рецептами средиземноморской кухни и свежими морепродуктами, например, устрицами.
В коллекции Jacqueline — более 180 вин в основном из Франции, но также представлены этикетки из Италии, и даже Японии: от классики до редкостей. Бар предлагает авторские коктейли, экспериментируя с цветом и текстурой, используя технологию, которая заменяет воду в алкоголе на другие составляющие. Фаворит гостей — коктейль Kilian, воссоздающий аромат Good Girl Gone Bad популярного парфюмерного дома в Париже.
Банкет, день рождения или девичник — команда ресторана рада организовать торжественное событие для вас. Мы гарантируем высокий уровень сервиса, удобную локацию, шоу-программу и комфортную парковку для гостей.
Встречаемся в ресторане Jacqueline на Арбате!
