«Ясно и ладно» — кафе современной русской кухни на Покровке.
Внутри — уютные залы с тёплыми интерьерами, в которых старая кирпичная кладка сочетается с деревянной мебелью, фигурными светильниками и геометричной плаиткой. На столах — вазы с цветами, у барной стойки — витрина с выпечкой и десертами.
До 15:00 в кафе подают завтраки с русскими мотивами: гречу со шпинатом, беконом и яйцом пашот, «дружную» кашу на топлёном молоке с печёным яблоком и клюквой, сырники с ягодной сгущёнкой и творожную запеканку Сан-Себастьян. А пельмени, вареники и оладьи подают весь день. В основном меню — рыбный риет на бородинском хлебе, уха из двух сортов рыб, щи из бычьих хвостов, рязанские голубцы и котлета из кролика по-пожарски.
Напиткам в «Ясно и ладно» отвели заметную часть меню. Кроме классического кофе здесь есть бамбл и бамбл-матча на фреше, эспрессо-тоник, матча-тоник, несколько видов рафа, а также коллекция чайных сборов. В барной карте — российские сидры, пиво, морс, компот и лимонад. Коктейли здесь делают без градуса: «Чернышевский» на безалкогольной водке с эспрессо, «Есенин» с берёзовым соком и «Цветаева» на вине с ежевикой и клюквой.
