«Эйр» — бар-ресторан здорового питания на Ходынском бульваре.
Проект от команды сети веган-ресторанов «Сила Dobraw» работает в формате корнера со своей посадкой на третьем этаже ТЦ «Авиапарк». Концепция заведения строится вокруг идеи полезного меню без жёсткого ощущения «диетического» формата. Сюда можно зайти на завтрак, взять салат или боул днём, выпить кофе, смузи или безалкогольный коктейль вечером.
В меню фокус сделали на веганские рецепты: готовят сэндвичи с «нео тунцом» и «нео курицей», «нео стейк» с овощами, фетучини с белыми грибами и киноа-крокеты по-тайски.
Барная карта поддерживает общий характер проекта. Здесь предлагают матча-напитки, смузи, фреши, кофе, чай и большую подборку безалкогольных коктейлей, переосмысляющих классические барные сочетания.
