Ресторан Ёж и устрица

«Ёж и устрица» — сетевой ресторан с рыбой и морепродуктами на Лубянке.

Интерьеры оформили со скромным обаянием: светлый кирпич, белоснежные скатерти и сухоцветы в качестве декора. Название говорит само за себя: здесь подают морских ежей, три вида устриц, а также анадару, гребешков, крабов и множество блюд из морепродуктов. Всё по демократичным ценам. В меню, например, мидии в соусе дорблю, щупальца командорского кальмара, татаки из тунца, роллы, суши и сашими. В барной карте — пара десятков вина по бокалам, апероль шприц и кир рояль.