1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Карлсон»
8.4
Отлично
8.4
Отлично

Телефон заведения

Адрес
наб. Овчинниковская 20
 Новокузнецкая
Новокузнецкая

Время работы

  • Пн–Вс: C 12:00 — до последнего гостя
Сегодня до последнего гостя

Средний чек

2000  (без напитков)
2000  (без напитков)

Телефон заведения

Панорамный ресторан в Central City Tower от холдинга Ginza Project. С 14 этажа сквозь стеклянные стены и потолок открывается захватывающий вид на Кремль, Москву-реку и другие столичные достопримечательности. Просторный зал оформлен в уютном тосканском стиле. Мягкие клетчатые диваны, изобилие зелени в милых кашпо и стеллажи с баночками варенья дополняют домашний интерьер ресторана. Есть отдельная vip-зона с витражными стенами, а в летнее время можно расположиться на террасе.

В меню представлена итальянская, русская и средиземноморская кухня в авторской доработке итальянского шеф-повара Карло Греку. Мясо в «Карлсоне» готовят на специальном дровяном гриле, в нем стейки, ребрышки и утиные ножки получаются особенно сочными. Также тут предлагают большой выбор блюд из собственной коптильни. Например, можно попробовать рыбу холодного копчения или сыровяленую говядину.

В баре — разнообразие классических и авторских коктейлей. Винная карта включает в себя порядка 100 наименований. Особенно велика коллекция игристых и шампанских вин. Среди тихих вин лидируют Франция и Италия по количеству позиций в карте «Карлсона».

В ресторане регулярно проходят мероприятия для детей: утренники, мастер-классы, игры с аниматорами. Для взрослых предусмотрены тематические вечеринки с шоу-программой и гастрономические ужины от шеф-повара ресторана.

Цитаты из меню ресторана «Карлсон»

Закуски и салаты

Теплый салат с кальмарами и молодыми лисичками530 
Теплый салат с кальмарами и молодыми лисичками530 
Брускетта с авокадо и сладкой креветкой590 
Брускетта с авокадо и сладкой креветкой590 
Буррата с баклажанной икрой770 
Буррата с баклажанной икрой770 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из брокколи и шпината490 
Крем-суп из брокколи и шпината490 
Мурманская треска на пару890 
Мурманская треска на пару890 
Стейк «Шатобриан» из мраморной говядины590 
Стейк «Шатобриан» из мраморной говядины590 

Десерты

«Графские развалины» с пряной хурмой и воздушной сметаной430 
«Графские развалины» с пряной хурмой и воздушной сметаной430 
Земляничный пирог с сорбе из лайма430 
Земляничный пирог с сорбе из лайма430 
Запеченное яблоко с орехами, сухофруктами и мороженым из корицы390 
Запеченное яблоко с орехами, сухофруктами и мороженым из корицы390 

Всего 7 отзывов о ресторане «Карлсон»

Добавить отзыв

Общая оценка

8.4
8.6
Кухня
8.6
Интерьер
8.0
Сервис
7Положительных
0Нейтральных
0Негативных
  • Кухня9
    Интерьер8
    Сервис9
    8.7
    Нежная утиная грудка и мягкие диванчики в клеточку
    Некоторые столики расположены слишком близко друг к другу
    Сюда меня заманили бесконечные рассказы моих друзей, которые изобиловали восторженными эпитетами: изумительный, превосходный, прелестный... Поэтому ожидания мои были высокими и я даже побаивалась разочароваться. Забронировала я столик заранее и не зря, в будний день вечером не только я намеревалась расслабиться на мягком диванчике в клеточку. Столик мой был не у окна, однако, наверное, во всем зале не найдётся места, где был бы плохой вид. Солнце уже багровело, а я выбирала что бы попробовать. Поскольку в последнее время я прихожу в восторг от всего, что содержит в себе авокадо, то салат я заказала с ним, шпинатом и сыром страчателла. На тарелке такой насыщенный зелёный, что кажется, ешь этот салат и становишься здоровее)) Из раздела От шефа особенно меня заинтересовала запечённая утиная грудка с хурмой. Она заслуживает всяческих похвал. Нежная, тёплая, сладковатая от яркой оранжевой хурмы. Если кто-то так же любит сочетание мяса и чего-то сладкого, то это блюдо для вас. А на ...далее
  • Кухня8
    Интерьер8
    Сервис8
    8.0
    вкусные блюда, обслуживание, интерьер
    для меня их нет
    Были тут не раз и всегда все на уровне. Итальянская и средиземноморская кухня в исполнении местного шеф - повара хороша. Больше всего люблю тут десерты. Торт "Маго - маракуйя" очень вкусный, такого негде не ела. И здесь хорошо готовят "Тирамису". Еще могу порекомендовать блюда коптильни. Обслуживают быстро. Отдельного внимания заслуживает панорамный вид. В баре вкусные коктейли. Однозначно, для меня это хороший ресторан.
  • Кухня8
    Интерьер9
    Сервис9
    8.7
    уютно и комфортно, приятная атмосфера, шикарный вид, обслуживание, кухня
    не нашла
    Уютный и стильный ресторан. "Карлсон" - название ресторана как по мне не очень, но суть и ключевую идею передает хорошо. Любим здесь провести вечер в приятной компании. Атмосфера располагает. Меню грамотно составлено, столько интересных блюд. Например, салат из авокадо и шпинатом или копченый тунец. Обслужили быстро.
  • Кухня8
    Интерьер7
    Сервис7
    7.3
    обслуживание, уютный интерьер, кухня, подача блюд, все вкусно
    их и быть не может
    Несколько раз бывали с мужем в Карлсоне. Здесь уютно, интерьер оформлен со вкусом. Вид из окна шикарный, но не только ради него здесь стоит побывать. Меню разнообразное. Пробовали салаты и десерты. Очень рекомендую теплый салат с кальмарами и молодыми лисичками и замляничный пирог. Подача интересная, со вкусом. Хотелось бы отметить и хорошее обслуживание. Но не очень удобные кресла,лучше сидеть на диванчиках.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис6
    8.0
    Интерьер, вид из окон
    Медленное обслуживание
    Вам повезет, если здесь правильно приготовят рибай.
  • Кухня9
    Интерьер10
    Сервис9
    9.3
    Панорамный вид, классная кухня.
    Их нет))
    Одно из моих любимых мест. Этот ресторан очень сильно повляил на мою судьбу – здесь я познакомилась со своим мужем)) С тех пор мы отмечаем здесь годовщину свадьбы и знакомства. Здесь великолепная атмосфера, интерьер такой свежий даже зимой. Карлсон находится на крыше, везде панорамные окна, вид просто потрясающий. Видно Москва-реку, сталинскую высотку. Я – не вегетарианка, но мое любимое здесь – это карпаччо из картофеля с подосиновиками.
  • Кухня9
    Интерьер9
    Сервис8
    8.7
    спокойно
    не заметила
    Хорошее панорамное обозрение и спокойная атмосфера, для бизнес встречи хорошо, кстати. Мой спутник бронировал столик заранее, хотя особой наполненности в зале я не заметила. Кухня в "Карлсоне" приемлемая, цены выше среднего. Мы рассчитывались пластиком - проблем не возникло. В общем, впечатление от посещения осталось нормальное, хотя обслуживание было немного медлительное.

Представитель «Карлсон»Задайте вопрос представителю ресторана

Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения
Служба бронирования Ginza Project
Представитель заведения