Мексиканский бар в Замоскворечье. «Кнорозов» спрятан на цокольном этаже ресторана Tacobar и назван в честь Юрия Кнорозова — расшифровщика языка Майя. Тему древней цивилизации продолжили в интерьере «Кнорозов бара»: на стенах из камня выбили майянские символы. Здесь за каменной барной стойкой разливают латиноамериканские спирты и смешивают коктейли на их основе. Напитки разбили по категориям: цвета, животные, растения и стихии. Коктейль «Зеленый» готовят с кордиалом из алоэ и пихты, в «Цветок» добавляют черемуховую воду. Из еды подают тако с необычными начинками вроде креветок, мандаринов и крема из батата, а также кесадилью с уткой и гаукамоле с начос.
