Москва

Restoclub Москва теперь в Telegram!

Телефон заведения

Мексиканский бар в Замоскворечье. «Кнорозов» спрятан на цокольном этаже ресторана Tacobar и назван в честь Юрия Кнорозова — расшифровщика языка Майя. Тему древней цивилизации продолжили в интерьере «Кнорозов бара»: на стенах из камня выбили майянские символы. Здесь за каменной барной стойкой разливают латиноамериканские спирты и смешивают коктейли на их основе. Напитки разбили по категориям: цвета, животные, растения и стихии. Коктейль «Зеленый» готовят с кордиалом из алоэ и пихты,  в «Цветок» добавляют черемуховую воду. Из еды подают тако с необычными начинками вроде креветок, мандаринов и крема из батата, а также кесадилью с уткой и гаукамоле с начос.

Добрынинская

Серпуховская

Павелецкая

Кнорозов бар

&laquo;Кнорозов&raquo;&nbsp;&mdash; коктейльный бар и такерия на Пятницкой улице, где можно погрузиться в атмосферу древней цивилизации.

Бар оформлен в стиле, сочетающем современные элементы с элементами майя. Стены украшены изображениями иероглифов и артефактов древних цивилизаций, создавая атмосферу таинственности и загадочности. 
 
В меню &mdash;&nbsp;тако: хрустящие лепешки с разнообразной начинкой &mdash; от классической говядины до креветок и авокадо.&nbsp;Кесадильи: слоеные лепешки с сыром, курицей, грибами и овощами.&nbsp;Аквачили: освежающие рулетики из огурца, авокадо и креветок в соусе из лайма и чеснока.&nbsp;Гуакамоле: традиционный мексиканский соус из авокадо с добавлением помидоров, лука, кинзы и лайма.&nbsp;Сальсы и начос: пикантные соусы и хрустящие кукурузные чипсы, которые можно сочетать с различными топпингами.

Коктейльная карта&nbsp;&mdash;&nbsp;&nbsp;авторские коктейли Ильи Пудовкина: каждый коктейль имеет уникальное название и дизайн, вдохновленный иероглифами древних майя. В карте представлено 18 авторских напитков, каждый из которых &mdash; маленькое произведение искусства.&nbsp;Коллекция мескаля: мексиканский алкогольный напиток из агавы, который представлен в разных вариациях. Мескаль подается в небольших рюмках с солью и лимоном, что позволяет оценить его насыщенный вкус и аромат.

Каждую пятницу с 22:00 до 01:00 бар превращается в танцпол благодаря диджей-резидентам, которые создают неповторимую атмосферу и заряжают гостей энергией.

Бар работает каждый день с 18:00. Вход &mdash; через ресторан tacobar.

&nbsp;
 
 
&nbsp;

бар

Тако с креветками (2 шт)

Гуакамоле с томатной сальсой и начос

Кесадилья с уткой и перечным соусом

Шоколадная пирамида майя

Чуррос с тёплым шоколадом и хлопьями миндаля

Крухидо с кремом сан-себастьян

Коктейль «Цветок»

Коктейль «Ветер»

Коктейль «Зеленый»

Основное меню

Коктейли

&nbsp;

Кнорозов бар &mdash; коктейльный бар и такерия на Пятницкой.

В барной карте &mdash; коллекция мескаля и 18 авторских коктейлей, обозначенных иероглифами майя.&nbsp;

В баре не танцуют, играет атмосферная музыка в лучших традициях ночного Тулума. В Кнорозов бар всегда можно прийти без брони, но, если хотите точно оставить за собой место за столиком, звоните.

&nbsp;

Коктейли в баре «Кнорозов бар»

Хит меню

Ягуар / BAHLAM

Цветок / NIK

Огонь / Kанк

Змей / CHAAN

Вода / Hа

Облако / 'MUYAL

Валерия, добрый день! Спасибо большое за отзыв! Мы предлагаем гостям не только вкусную еду и необычные коктейли, но и высокий уровень сервиса. Рады, что наши ребята смогли вас удивить своим вниманием и профессионализмом. Ваше намерение вернуться – лучшая награда для нас! 

Ждем вас снова разгадывать секреты древних майя 🖤

Отличное место! Вкусная еда и необычные коктейли. Отдельно хочется похвалить сервис, не смотря на загруженность, ребята не оставят вас без внимания, все расскажут, покажут, подберут напиток исходя из ваших вкусов. Обязательно будем приходить еще🥹💖

Добрый день! Спасибо большое! Мы счастливы, что вы так высоко оценили “Кнорозов бар”! Нам особенно приятно, что вы отметили работу барменов и быструю подачу закусок. Стараемся для вас. 

Ждем вас снова разгадывать секреты древних майя 🖤

Просто вышка. Супер бар с такими же классными барменами. Закуски готовятся и подаются мигом. Шикарно!)

Вадим, добрый день! Большое спасибо за такой содержательный отзыв! Мы очень рады, что творчество Ильи Пудовкина и его команды вам импонирует. Классно, что в “Кнорозов баре” вы открыли для себя мескаль. Мы всегда рады видеть таких ценителей за нашей барной стойкой! 

Ждем вас снова разгадывать секреты древних майя 🖤

Предпочитаю сидеть на баре и общаться с барменами, поэтому не могу оценить расположение в зале, но есть ньюансы.
Творчество Ильи Пудовкина и его команды очень ценю и всем рекомендую.
Обычно начинаю с пары-тройки коктейлей, а потом переключаюсь на мескали, у ребят есть весьма интересные.
Собственно, благодаря этому месту я и проникся мескалями, которые потеснили односолодовые скочи в топе моих любимых крепких напитков.

Добрый день! Спасибо, что оставили отзыв. Мы рады, что вы оценили качество наших коктейлей, классических и авторских, а также готовность выполнять индивидуальные запросы. На каждый напиток из коктейльной карты действует единая цена — 800 руб. Примите извинения, что при приготовлении коктейля для вас не все прошло гладко. Отзыв изучили внимательно всей командой, чтобы подобное не повторилось. Что касается чаевых, мы стараемся держать высокий уровень сервиса и уверены в том, что включенные 10% чаевых соответствуют качеству обслуживания. Если это не так, мы всегда готовы решить ситуацию на месте и, конечно, убрать этот пункт. Перед оплатой официанты всегда предупреждают о чаевых, прежде чем вынести счет. Нам искренне жаль, что вас смутили некоторые решения интерьера и момент со светом. Обязательно примем это к сведению, так как для нас очень важен комфорт гостей. 

Надеемся, что вы вернетесь в “Кнорозов бар” за авторскими коктейлями и таинственной атмосферой 🖤

Качественно делают классику, авторские и удовлетворяют пожелания при индивидуальных запросах коктейля. При этом ценник уже ощутимо возрастает из-за расчёта по ингредиентам (у нас вышло около 1к за коктейль). 
Полностью разочаровало слабое обслуживание. В основном заказывали напитки не из меню. Человек, который принимал заказ и приносил коктейли, не мог даже объяснить что было приготовлено. Более чем фамильярное общение с клиентами. + 10 % сразу включено за подобное обслуживание в счёт...
В очередной раз убеждаюсь, что лучше всегда напрямую общаться с барменом, избегая услуги персонала, работающего с залом. 
Интерьер вроде бы и норм, но светло-бежевая деревянная мебель, детские стульчики около диджейки, пристенные микростолики с выжигающим глаза светом над ними - все это будто из другой истории.

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Пользовательское соглашение

Политика конфиденциальности

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.