«Космо by Сommunity» — ресторан московской кухни на Космодамианской набережной, в пространстве культурного центра Community.
Над дизайн-концепцией пространства работали сёстры Сундуковы (S+S). Интерьеры получились эклектичными и эффектными, с театральным флёром: обтекаемые формы, барный портал из «жидкой» латуни с зеркальными вставками, арт-кресло у входа, антресоль с перфорированными металлическими ограждениями, цветовые акценты и игра света.
В компактном меню — авторский взгляд на современную столичную кухню с опорой на сезонные продукты. На старте подают севиче из гребешка с соусом из ревеня и вяленую свёклу с горгогнзолой и смородиной. Вторым курсом — томлёные щёчки с зелёной гречкой, пасту с запечённой морской форелью и димсамы с каштаном и белыми грабами. А на десерт предлагают брауни с кешью и бисквит с черёмухой.
