Name: Менталитет
Address: пл. Большая Сухаревская, 14/7, Москва
Telephone: +7 (903) 017-73-88
Price range: 1500 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.5

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Ресторан и бар на Большой Сухаревской площади. За меню в «Менталитете» отвечают шеф-повар Руслан Кантюков («Белуга») и  су-шеф Кирилл Кондратьев («КМ20»). Они готовят европейские блюда, прибегая к азиатским мотивам. Делают эклеры с камчатским крабом и манго, готовят батат со страчателлой, тартар из гребешка, лосося или говядины. На десерт подают азиатскую паровую булочку бао с мисо-карамелью и начинкой из малины и манго. Винную карту для ресторана «Менталитет» разработала Елена Максимова («Цирк», «13º»). Она сделала упор на органических и биодинамических винах от семейных хозяйств. Внутри ресторана — бетонные стены и винтажная мебель.

Сухаревская

Менталитет

ресторан

бар

Эклеры с крабом

Тартар из говядины с копченым маслом

Салат с авокадо, щавелем и малиной

Стейк из лосося с бонито и эноки

Бао с уткой и цитрусовым терияки

Жареный кейл с шиитаке

Сметанник

Бао с мисо-карамелью

Основное меню

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Менталитет»

Меню ресторана «Менталитет» Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Менталитет

Адрес: пл. Большая Сухаревская 14/7

Основное меню

Ресторан Менталитет

Адрес: пл. Большая Сухаревская 14/7

Основное меню

Ресторан
Менталитет