«Модники» — концептуальный бар с богемной атмосферой и авторскими коктейлями на Китай-городе.
Концепция заведения вдохновлена творчеством фэшн-фотографа Хельмута Ньютона, а интерьер передает эстетику его работ. Тёмно-зелёные стены, позолоченная барная стойка, стеллажи с винилом и фотоработы в барочных рамах формируют пространство для любителей театра, литературы и стильных вечеринок.
Коктейльная карта продолжает эту идею и строится вокруг образов, навеянных работами Ньютона. За нее отвечает Юрий Михайлов (ex. Shortlist Bar Spirits&Books). В списке — «Первая обложка» с ягодными и цветочными акцентами, «Линия плеч» на водке со сливочным ликером и маракуйей, «Черный силуэт» на водке с кофейным ликером и лакрицей. Кроме авторских миксов, здесь готовят коктейльную классику и могут собрать напиток по индивидуальному запросу гостя.
За кухню отвечает шеф-повар Алексей Арделян (Silencio, JohnCalliano, HookahPlace). Главная идея меню — комфортная, понятная еда, в приготовлении которой шеф играет с итальянскими и французскими мотивами и техниками. В меню представлены как полноценные курсы, так и апетайзеры, сочетающиеся с винами и авторскими коктейлями.
