Name: Pinch
Address: Б.Палашевский пер., 2, Москва
Telephone: +7 (495) 691-99-88
Price range: 4000 рублей — средний чек (по данным Restoclub.ru 👉 посмотреть фото, меню и забронировать столик).
Rating: 7.0

Москва

Не знаете, куда идти?<br/>Restoclub теперь в Telegram

Телефон заведения

Pinch — камерное нео-бистро Ильи Тютенкова на Патриарших прудах. 

Над дизайн-концепцией работала Наталья Белоногова: в интерьерах в японском стиле ваби-саби — массивная деревянная мебель, природная палитра, открытая кухня. 

В лаконичном меню собрали изысканные авторские блюда на стыке европейских и азиатских традиций: севиче из сибаса с нектарином и кукурузой канча,  равиолоне с мягким сыром, чёрным трюфелем и желтком, лимонный цыплёнок с лобио и цитронетом, а на сладкое — жжённая клубника со сметанным кремом и чизкейк с мисо-карамелью.

Центральное место в барной карте занимают авторские коктейли, в том числе загадочные миксы из раздела Unusual, например Amber Sky, описанный как «променад на мягких лапках» и Crimson Twist — «каждому по закату».

Тверская

Пушкинская

Чеховская

Pinch

ресторан

Пита, фалафель, соус тамаринд

Тартар из говядины, маринованное яйцо, трюфель

Севиче из сибаса, нектарин, кукуруза канча 

Суп Фо Pinch

Лимонный цыплёнок, лобио, цитронет

Кальмар, азиатский соус

Чизкейк Fullmoon с мисо карамелью

Вишнёвый пирог, мусс из сметаны

Жжённая клубника, сметанный крем

Основное меню

Барная карта

Uilliam Lamberti

О проекте

Контакты

Вакансии

Договор оферты

Сведения об ИТ-деятельности

Карта сайта

Restoclub Москва

Один из крупнейших гидов по ресторанам, кафе и барам России.

Restoclub

Главная

Каталог ресторанов

Ресторан «Pinch»

Меню ресторана «Pinch» / «Пинч», Москва: стоимость блюд и фотоменю.

Ресторан
Pinch
/Пинч

Адрес: Б.Палашевский пер. 2

Барная карта

Ресторан Pinch/Пинч

Адрес: Б.Палашевский пер. 2

Барная карта

Ресторан
Pinch
/Пинч