1. Главная/
  2. Каталог ресторанов/
  3. Ресторан «Pinch»
6.8
Неплохо
6.8
Неплохо

Адрес
Б.Палашевский пер. 2
 Тверская
 Пушкинская
 Чеховская
Тверская

Время работы

  • Пн–Чт: 08:30 — 00:00
  • Пт–Сб: 08:30 — 02:00
  • Вс: 08:30 — 00:00
Откроется в 08:30

Средний чек

1500  (без напитков)
1500  (без напитков)

Кухня

авторскаяамериканскаякоктейли
авторскаяамериканскаякоктейли

Заказ столика в ресторане «Pinch»

Позвоните напрямую в ресторан

Модная «бистрономика» на Патриарших прудах. Небольшое заведение Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти с аскетичным дизайном, открытой кухней и скромным по объему, но оригинальным авторским меню. В Pinch можно попробовать, например, суп с равиоли и осьминогом, десерт с маринованным красным перцем и интересные фирменные коктейли.

Цитаты из меню ресторана «Pinch»

Закуски и салаты

Салат с мини-кейлом550 
Салат с мини-кейлом 550 
Тартар из томатов550 
Тартар из томатов 550 
Копченая буррата600 
Копченая буррата 600 

Супы и горячие блюда

Крем-суп из копченого перца500 
Крем-суп из копченого перца 500 
Суп фо Pinch950 
Суп фо Pinch 950 
Палтус900 
Палтус 900 

Десерты

Клубничная мечта500 
Клубничная мечта 500 
Авокадо кейк500 
Авокадо кейк 500 
Малиновый пирог350 
Малиновый пирог 350 

Всего 8 отзывов о ресторане «Pinch»

Добавить отзыв

Общая оценка

6.8
7.3
Кухня
7.2
Интерьер
5.8
Сервис
4Положительных
2Нейтральных
2Негативных
  • 10 января 2021 года
    Кухня4
    Интерьер3
    Сервис1
    2.7
    Тепло и чистый туалет
    теснота, обслуживание, выпивка

    Еда такое се откровенно говоря. Пойло тоже оставляет желать лучшего, но все же не критично. Теснота и обслуга конечно оставляют не лучшие впечатления, но чтоб провести короткую встречу или сходку сойдет.

  • 8 сентября 2020 года
    Кухня3
    Интерьер4
    Сервис1
    2.7
    Раньше были, теперь нет
    Сервис

    Вечер начался прекрасно, свидание с бойфрендом, сидя с бокалом игристого вина... но спустя какое-то время ощущение нехилого удара по спине доской из под закуски, которая срывается из рук официанта. Я все понимаю, всякое бывает, но было больно и шок. У нас был хороший счет, после этого я ожидала закрытие чека засчет заведения, но за все блюда мне лишь бокальчик просеко не посчитали... а вечер был испорчен и спина наутро болит... большое разочарование.

  • 14 апреля 2019 года
    Кухня10
    Интерьер6
    Сервис1
    5.7
    Очень вкусно
    Обслуживание

    Все вкусно, но официант пытался обсчитать. Алексей упорно доказывал, что я не прав, когда все поняли, в чем вопрос, все равно продолжал упорно спорить. Настроение испорчено, очень любил это место, больше никогда не приду.

  • 21 августа 2018 года
    Кухня7
    Интерьер8
    Сервис8
    7.7
    вкусный фалафель, расположение
    соотношение цена - вкус

    В Палашевском переулке завелось много лакшери мест, и решили мы как-то в одно из них зайти, и даже цены выше среднего нас не отпугнули. Попробовали фалафель: потрясающе вкусно, но порция крошечная, подается в виде закуски, что очень обидно. Было бы полноценное блюдо - вернулись бы обязательно. А вот ньокки с морепродуктами скорее разочаровали: вкусно, но не то чтобы восхитительно, а за маленькую порцию под 1000 рэ хотелось бы чего-то более волнующего. Вино хорошее, коктейли по запросу делают. Впечатления неоднозначные из серии "и лакшери, и колется".

  • 9 августа 2016 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис8
    9.3
    креативно и вкусно
    тесновато

    Модно, креативно, вкусно. Прекрасный маленький ресторан на Патриках, где всегда много интересных под стать заведению людей. Стол соответственно лучше бронировать заранее, если повезет, то рекомендую на улице. Вкусного и необычного в этом ресторане полным полно. Я не самый смелый экспериментатор в еде, свои предпочтения в Pinch отдаю осьминогу, сибасу и тар-тару из томатов, и еще люблю салатик из козьего сыра. А на завтрак – сырники с рикоттой!

  • 15 июля 2016 года
    Кухня8
    Интерьер7
    Сервис7
    7.3
    оригинально
    тесно

    Честно, не понимаю всеобщего восторга. С оригинальностью немного перестарались. Я меню минут 15 читала, пока выбрала, что попробовать. Заказала салат из черешни с грецкими орехами, перепелку с топинамбуром и трюфелем, а на десерт сырники. На вкус ничего особенного. В зале столы расположено как-то хаотично, от чего очень тесно, шумно и неуютно. Обслуживание тоже не радует, поэтому удивляюсь, чем это место заслужило такую бешеную популярность?!

  • 26 июня 2016 года
    Кухня6
    Интерьер7
    Сервис6
    6.3
    кухня, интерьер
    нет

    Люблю ходить по кафе, ресторанам и барам. И вот я решил посетить кафе Pinch. Кафе вполне неплохое. Не смотря на местами невнятное обслуживание. . Заказали суп с осьминогом, Куринные колбаски, суп из каштанов ( кстати, в меню не было, но все же приготовили), а на десерт сырники. Вкусно! Необычный, пряный вкус. На мой вкус - на 4ку. Днем комфортно, не тесно.

  • 29 февраля 2016 года
    Кухня10
    Интерьер10
    Сервис10
    10
    атмосфера, кухня, обслуживание
    описаны в отзыве

    Для меня «Пинч» – место насквозь пропитанное креативом. Но до «Уголька» реально не дотягивает. Хотя и здесь каждый вечер ажиотаж, поэтому столик лучше бронировать заранее.
    Что мне нравиться:
    интересный дизайн, начиная от «гавайских» абажуров и заканчивая оригинальной посудой и репродукциями картин Дмитрия Шорина;
    подача блюд – чего стоят одни специи в соляных формах;
    обслуживание – внимательный и в то же время ненавязчивый персонал;
    кухня – очень нравиться каштановый суп и нежное и сочное ребро теленка.
    Неприятные мелочи:
    слишком громкая фоновая музыка в стиле техно;
    дамская комната на обычной защелке.

Вы представитель «Pinch»?Вы представитель этого заведения?

Отправьте запрос в нашу редакцию, и мы предоставим вам доступ к личному кабинету ресторатора