Кафе

Планча

«Планча» — корнер с авторским стритфудом в парке Горького.

Проект гастроблогера Ариила Давывода (канал «Не Гербалайф») и шефа Глеба Гайгера («Зойка», «Айна») работает в формате корнера в фудхолле «Комбинат Культуры». Здесь готовят свёртки планча, напоминающие шаурму, только на ливанских лепёшках, с нежным фаршем, хумусом и овощами. В лаконичном меню предлагают планчу с говядиной, курицей или вегетарианскую в фалафелем. Также подают карточку фри, на сладкое — печенье, а из напитков — айран и лимонады.