«Pro.Хинкали» — сетевой грузинский ресторан в ТЦ «Метрополис».
Точка сети занимает просторный зал на третьем этаже торгового центра. Внутри — высокие потолки, панорамные окна, мягкие кресла с этническими орнаментами и живая зелень. В меню — хинкали в шести вариациях, в том числе с картофелем и грибами, а также шашлыки, люля-кебаб и другие классические блюда грузинской кухни. К ним предлагают авторские коктейли, чачу, домашние настойки и разливное пиво.