«Пролив» — демократичная рюмочная с бизнес-ланчами на Верхней Радищевской.
Интерьеры места оформили в духе классических европейских баров с элементами ар-деко: в зале расставили простые деревянные столики и изящные венские стулья, под потолком висят винтажные люстры, а красные стены украшены миниатюрами работ Альфонса Мухи и Густава Климта.
Главные герои «Пролива» — фирменные настойки, которые делают не только на водке, но и на виски, коньяке и пряном роме. Кроме того, в барную карту включили несколько классических коктейлей, разливное пиво, вина по бокалами и крепкий алкоголь.
На закуску гостям предлагают понятные блюда европейской и русской кухни, например пельмени в трёх вариациях, борщ с пампушками, бифштекс с яйцом пашот, пасту с морерподуктами, а также тарелки к вину и пиву.
