«Раковая» — сетевой гастробар с раками, морепродуктами и пивом на первом этаже Усачёвского рынка.
Вы узнаете корнер по большой ярко-красной вывеске и двум мозаичными фирменными ракам. Флагманское блюдо здесь готовят в 10 вариациях: по-классике, в азиатском стиле, варят в квасе, жарят в сметане, а «Царские» подают в соусе из красной и щучьей икры. Кроме раков в меню — корюшка, барабулька, мидии, супы, салаты, паста и фирменный бургер с креветками. К ним в пару разливают пенное на кране: отечественный и экспортный лагер, светлое нефильтрованное и эль с добавлением вишни.
